Le Marché Comme Microcosme de la Ville
Description :
Ce weekend, j’avais l’occasion de voyager avec un de mes copains de Grinnell, et sa sœur au département Pyrénées-Atlantiques, en particulier à la ville de Biarritz. Avant d’arriver, j’avais un itinéraire dans la tête qui était toute a fait typique des voyageurs à Biarritz : de passer le maximum quantité de temps à la plage possible. Mais lorsque la plage ne m’a pas du tout déçu, je suis ravi de dire que je crois que c’était en fait Les Halles de Biarritz, ou bien la marché, que j’ai apprécié le plus.
Interprétation :
Pour moi, le marché de Biarritz était tout d’abord un microcosme excellent des différentes cotes de la ville de Biarritz. Premièrement, est bien connue comme l’un des meilleures destinations touristiques en France, et avec bonne raison. Lorsque nous avons visité le Samedi Matin, ce n’était pas très difficile de constater qu’on était quelques un parmi presque des centaines de touristes. Deuxièmement, le marché nous avons donné l’opportunité de voire, et bien sûr de gouter, quelques spécialités basques. Moi j’ai surtout aime le fromage de brebis au lait cru, et un verre de « sagarno », qui est un vin de pomme. Mais enfin mon interprétation sera encore incomplète sans partager cette constatation qui est très simple mais pour moi très intéressant : Biarritz est une ville incroyablement et indéniablement française.
Réaction :
Pour élaborer, Biarritz était pour moi un excellent exemple d’une diffèrent manière de la « mission civilisatrice » en France. Lorsque Biarritz a une cote qui est surtout Basque, c’est en construisant la corniche et les Halles, en construisant l’Hôtel du Palais dans le 19eme siècle et en fournissant la ville de Biarritz avec des milliers de vacanciers chaque année qu’aux longs de quelques siècles, c’est devenu vraiment une ville française. Enfin c’est grâce à cette intégration économique, qu’on voie dérouler a chaque matin au marché, qui est responsable de l’intégration plutôt harmonieuse d’un notre région avec une culture minoritaire en France.
October 17th, 2017 at 7:55 pm
Dans mon post de blog, j’ai aussi parlé de la notion que le marché français représente un lieu commun dans une ville, où on peut trouver une variété des produits des différents nationalités. Il semble que le marché à Biarritz est très similaire que le marché que j’ai visité ce weekend à Narbonne, et je serais intéressé si les marchés dans différents régions de la France, par exemple au nord, ont la même diversité que ces marchés-là.