Cuisine américaine exotique en France?

Description

Cette photo montre l’allée internationale dans un Carrefour ici à Toulouse. On peut trouver les sauces mexicaines, les nouilles asiatiques et les épices nord-africaines. Les marques américaines sont aussi disponibles ici. J’ai été amusée de voir les chocolats Hershey’s (vendu pour €8.60 !), le beurre d’arachide Skippy et la sauce barbeque aux côtés des produits lesquelles moi-même je considère exotiques. Apparemment, ce sont des exportations alimentaires américaines les plus uniques et les plus désirables. Dans quelques autres magasins, j’ai remarqué aussi des pots de marshmallow fluff, la moutarde jaune et des cookies.

Interprétation

La présence de ces articles américains dans l’allée alimentaire internationale indique qu’ils ne sont pas largement produits et consommés en France. Ceci est compréhensible en ce qui concerne la sauce barbecue et le marshmallow fluff, car ils sont des condiments plus ou moins uniques à la cuisine américaine. Cependant, le chocolat et le beurre d’arachide ne sont pas étrangers aux palais français donc la présence de Hershey’s et Skippy indique que ces marques spécifiques sont souhaitables en France. Bien sûr, je ne sais pas dans quelle mesure ces produits sont consommés par la population locale à Toulouse et c’est tout à fait possible qu’ils sont là plus pour les expatriés américains à Toulouse plus que toute autre chose, mais leur existence dans les rayons des supermarchés est encore révélatrice.

+Les points de vue d’autres français sur vos retours?

Évaluation

Cette situation a produit plusieurs réactions de ma part. Premièrement, il me semblait bizarre de voir des aliments lesquels je considère humbles présentés dans le rayon des aliments étrangers avec les produits lesquels je considère «exotiques». Deuxièmement, j’ai été surprise par les options présentées parmi la gamme de produits alimentaires américains, notamment le chocolat et le beurre d’arachide. Je sais que la gastronomie est très importante dans la culture française. Je ne peux pas imaginer un Français achetant régulièrement des produits américains dans les rayons internationales des supermarchés pour ajouter des goûts différents à leur régime. Je suis tentée de conclure que les objets de cette allée sont uniquement destinés aux nord-américains vivant à Toulouse. Cependant, ceci propose la question: sont-ils les produits les plus nécessaires et les moins substituables dans la cuisine américaine ?

Note  avant la correction : 12,5



One Response to “Cuisine américaine exotique en France?”

  1.   carnine Says:

    Ceci est tres interessant, de voir ta culture dans un autre contexte. Il me semble que la France considere les cuisines internationales dans la meme maniere que les Etats Unis, en les reduisant au stereotype. Je pense que tu as raison et, peut etre on reflete la cuisine americaine qui est le plus frappante par rapport a celle en France.
    Problème téchnique- De la part de Melody

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