Le jour de marché
Description
Le premier dimanche que j’ai passé en France, mes hôtes m’ont amené au marché pour faire les courses hebdomadaires, et comme habitude, ils sont partis ce matin avec le panier, vers le marché St. Aubin. Chaque dimanche ils vont à ce marché des merveilles- une corne d’abondance et de couleur qui encercle l’église St. Aubin, <<la seule église avec un plafond fait entièrement en bois à Toulouse!>> Michel a dit. Le marché en plein air est un endroit connu à Toulouse; même s’il y a de la neige, la pluie, le vent, ou le brouillard, les vendeurs bravent le temps. Nous sommes passés devant les stands de viandes, de salami artisanaux, de pâtes fraiches, de paniers, de bouquets de fleurs et de poulets rôtissant sur un tournebroche, leur jus de cuisson dégoulinant sur des pommes de terres dorés.
Interprétation
Il y a une différence distincte entre les marchés en France et les supermarchés aux États-Unis. Les marchés font partie de la vie quotidienne à Toulouse, et même en Europe. Quand je pense des marches à Toulouse, j’aimerais que ma ville dans le Massachusetts possède les mêmes marchés. Peut-être la bénédiction et la malédiction des supermarchés aux États-Unis c’est le fait que tous les produits sont consolidés dans le même espace. Certains produits sont gelés et transportés aux supermarchés tandis que en France, mes hôtes m’ont raconté que les produits au marché sont la spécialité de chaque vendeur. Chacun cultive avec soin son produit personnel; les oeufs, les viandes, les fruits, les légumes. Blanche a acheté des kakis qui venait de la France, des clémentines de l’Espagne, et des noisettes de Carcassonne. J’admets que quand je serai revenue aux États-Unis, les marches me manqueront. Cependant, ce n’est pas simplement la qualité de la nourriture au marché, mais plutôt, l’ambiance du marché.
Évaluation
C’est-à-dire, ce que j’ai remarqué sont les liens que mes hôtes ont créés avec les vendeurs différents. En plus, je pense que le marche n’est pas seulement une corvée pratique, mais aussi un événement social. Les relations sont importantes pour les Français, et mes hôtes ont construit les relations avec les vendeurs individuels. Ce weekend-là quand mes hôtes sont allés au marché ils ont salué Joseph, un des vendeurs, avec joie, “tu te sens mieux? Ton rhume… c’est fini? T’as passé une bonne semaine? Des kiwis et des pommes!” Et donc, c’est quoi qui produit la magie du marché français? C’est les gens.
Note avant la correction : 16