Le végétarisme en France
Description :
C’est une photo du congélateur chez mes hôtes. On trouvera quelques types de viandes divers, comme le canard, le pâté, et des saucisses.
Interprétation :
J’adore la viande, mais pendant les mois qui ont précédé mon arrive en France, je pensais sérieusement à devenir une végétarienne parce que je venais d’apprendre des torts de la filière de viande et ses conséquences sur l’environnement. Même si j’ai décidé finalement d’attendre mon retour aux États-Unis, je restais curieuse de découvrir comment les français perçoivent le végétarisme. J’ai posé quelques questions à mon hôtesse par rapport à cela. Elle m’a dit qu’il n’y a pas une grande quantité des végétariens en France, mais leurs nombres augmentent de plus en plus quand même. Cependant, elle m’a expliqué qu’en France, l’économie et l’État prennent soin des agriculteurs parce qu’ils sont vraiment intégrants de l’histoire et de la culture française. En plus, aux États-Unis, c’est vrai qu’on trouvera plein d‘usines qui maltraitent les animaux et qui utilisent trop des conservateurs. En France, cela est moins commun, donc les gens ont moins de raisons qui leur motiveraient d’arrêter de manger la viande.
Evaluation :
J’apprécie le soin que les français prennent pour protéger leurs agriculteurs parce que c’est comme si en les protégeant, les français protègent aussi leur histoire et leur patrimoine. En plus, je suis plus confortable avec la consommation de viande ici par rapport aux États-Unis parce que c’est évidemment fait d’une manière plus humaine et plus saine. Il paraît que Toulouse manque beaucoup des restaurants qui répondent directement aux besoins des végétariens, et même moins d’entre eux qui en répondent pour les vegans. C’est vraiment une culture différente autour des repas. Au cours de mon temps à Toulouse jusqu’à présent, je constate que les Français ont une relation plus délicate et reconnaissante avec la nourriture. C’est rafraîchissante, à mon avis.
Note avant la correction : 15