La culture du dessert

Description

Voici une photo d’un dessert, “La crème au Chocolat”,  que mon hôte m’a offert après le dîner ce soir. En fait, je reçois un dessert après presque tous les dîners, généralement sous la forme d’une tasse de mousse au chocolat.

Interprétation

Après mon dernier blog, j’ai commencé à penser au fait qu’il n’y a pas une grande culture de grignotage dans ce pays, mais il y a une énorme culture de dessert. Fait intéressant, c’est le contraire aux EU. Cela ne veut pas dire qu’il n’y a pas une grande culture de desserts en Amérique, car il y en a, mais la plupart des gens ne mangent pas de dessert chaque nuit. Habituellement, les desserts sont sauvegardés pour des occasions spéciales comme les fêtes ou les invités. J’ai demandé à mon hôtesse pourquoi le dessert est si populaire ici et sa réponse était qu’à la fin du dîner, il est agréable d’avoir quelque chose de sucré pour terminer le repas. Cela va avec la culture française de la nourriture et l’importance de chaque repas et chaque partie du repas.

Évaluation

Je trouve cela très intéressant que les Français considèrent le grignotage malsain, mais ne pensent pas la même chose des desserts quotidiens. Cela est peut-être parce que le dessert fait partie d’un repas et que le grignotage ne l’est pas. Cela peut être aussi parce que les portions pour les desserts sont petites ici et que ce n’est pas seulement du chocolat. Beaucoup de mes camarades de classe m’ont dit que leurs familles ont des fruits ou du yogourt pour le dessert, ce qui est une option beaucoup plus saine. Au final, ce double standard est toujours très intéressant pour moi.



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