Les tacos en France
Description :
Un jour après les cours de matin, Nicole a suggéré qu’on mange les tacos pour le déjeuner. Pensant qu’un déjeuner léger de deux tacos comme ceux qu’on peut trouver aux Etats-Unis serait sympa, nous y sommes allées. Nous nous sommes rendues alors à O’Tacos où le taco, vu à gauche, est une sorte de wrap qui consiste de la viande, du fromage comme le gruyère, de la sauce et des frites tout emballé dans une tortilla en blé et grillé. On peut comparer ce taco avec la version américaine, qu’on peut voir à droit, d’un petit tortilla, soit en blé ou mais, avec de la viande épicée, le fromage de cheddar ou pepper jack et beaucoup de fois des légumes, salsa, ou guacamole.
Interprétation :
En France, ce taco est assez normal et populaire. Comme une sorte de fast-food, c’est très vite préparé et mangé. On peut trouver cette cuisine surtout dans les petits magasins de « snack ». Comme une américaine, j’ai trouvé cette version du taco très différente que ceux qu’on peut trouver aux Etats-Unis. A mes yeux, le taco français ressemble beaucoup plus à une sorte de mélange entre un burrito et un panini. J’ai parlé à propos des tacos avec une amie, Shirin. Quand j’ai demandé si c’est vraiment le mode ici de manger ce type de taco, elle m’a répondu : « oui, c’est trop bon » ! Elle sait que la version de tacos ici n’était pas du tout traditionnelle, mais elle a dit aussi que c’est juste une cuisine que des jeunes préfèrent.
Evaluation :
C’est vrai que j’étais très surprise, et dans le moment un peu vexée, de voir les tacos préparés dans une telle manière. Mais après avoir réfléchi, c’est évident que les français ont rendu le taco plus français. En principe, ce n’est pas choquant que les français ont adopté ce plat à leurs gouts comme le Mexique est si loin de l’Europe. Et c’est aussi bien évident que nous américains aussi adoptent la cuisine mexicaine à nos gouts, même si on garde plus de la forme traditionnelle. Être en France me fait aussi penser aux exemples de cuisine française que les américains changent, comme les croissants de Pillsbury, qui ressemble plus à un pain brioché qu’un vrai croissant. Ceci était un de ces moments inattendus qui montre comment même les petits détails de la vie peuvent être si différent quand on change de pays et culture.
Note du blog : 16/20
Sujet intéressant et structure claire.
Image utile et bien adaptée.