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La Cocina Familiar

Posted by: Zimmy Tran | September 5, 2017 | 3 Comments |

Zimmy Tran

Asunción Arnedo

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7 septiembre 2017

 

Cuando yo era una niña, el aspecto más memorable de mi cocina familiar era de mi propia casa en Lansdale, Pennsylvania. Mi madre plantó verduras y frutas, como tomates, calabacines, cilantro, menta y ciruelas, de nuestro propio patio trasero. Me gustaba regar las plantas y verlas crecer. Aunque tomó tiempo, las frutas y verduras que plantamos en nuestra casa eran más grandes, frescas y jugosas que las de la tienda.

Cocinar juntos como familia es un aspecto importante de nuestra cultura, especialmente durante las fiestas. Ya que tengo una familia tan grande y muchas bocas para alimentar, era importante para hacer la comida de buen gusto y auténtico. Aunque se necesita mucha paciencia y tiempo, mi familia siempre creyó que era importante para crear nuestras propias comidas con nuestras recetas tradicionales y nuestra propia comida, en lugar de comprar alimentos congelados y preparados en la tienda de gorcería. ¡Lo cocinamos todo para hacerlo más rápido, y es divertido también! A mis padres no les gusta salir a comer en los restaurantes. Prefieren comer su propia comida en casa. Incluso para sus cumpleaños, cocinarán en casa. Incluso odian comer carne de sándwich porque es artificial. Las frutas y verduras que compran en el supermercado son orgánicos. Mis padres estarían de acuerdo con la cita de que “las salsas han alcanzado una etapa de industrialización frenética y casi todas están embotelladas y algunos gruesos líquidos embotellados” (Pla 25). Creo que es importante observar lo que comes. Creo que la comida es más agradable cuando cocinas tú mismo.

 

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Zimmy! Cuando era niña yo también encanté cultivar mi propia comida. My familia y yo plantamos albahacas, tomates, zanahorias, y los pepinos. Después de meses en desarrollo, finalmente tuve nuevas frutas y verduras! Mi familia utilizamos la comida para concinar.

Estoy de acuerdo con su familia en que comer alimentos frescos es mejor que comer alimentos artificiales. También creo que es importante comer alimentos saludables y cultivar su propia comida. Pienso que es interesante que a tu familia no le guste salir a comer porque muchas familias encuentran más fácil que alguien prepara allí la comida.

Pienso que es una tradición importante a cocinar con su familia. Cuando era una niña, cocinaba con mi madre a veces y compraba comida en el supermercado juntos. Mi plato favorito a cocinar era una ensalada de fruta con fruta mi madre y yo conseguíamos en el mercado.

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