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Mi cocina familiar

Posted by: Zach Timko | September 8, 2017 | 3 Comments |

Zach Timko

Profesora Asuncion

Español 231 – Gastronómica

8 de septiembre

Mi cocina familiar

 

En mi casa hay varias maneras de cocinar.  El mejor parte de mi familia es de Checo Eslovaquia y hay una gran influencia en nuestra comida.  Sin embargo que la influencia de los estados unidos es evidente en todos los aspectos de nuestras vidas especialmente cocinar.  En ese tipo de cocinar hay muchos ejemplos de salsas y mantequillas que se utilizan no sólo para construir comida sino también para agregar sabor.  También el gran parte de los americanos no aprecian realmente los otras maneras de cocinar, por ejemplo sin mantequilla.  No puedo contar cuántas veces tengo este problema en mi casa, específicamente con mi madre.  Hay muchas veces donde pregunto  “¿Por qué usted usa tanta mantequilla?” pero en realidad como Josep Pla dicho, “Las personas que viven en los dominios de la mantequilla no suelen apreciar la cocina del aceite de oliva, y menos salsas de esta tendencia.” (Pla 25)  Por otro lado yo creo que mi madre usa todo tipo de cocina debido a la influencia americana que vemos.

 

 

Pla, Josep. Lo que hemos comido. Barcelona, Destino, 2013.

under: Blog #1

Responses -

Yo estoy de acuerdo que los americanos no aprecian realmente los otras maneras de cocinar. Es un gran problema en este cultura.

Buen trabajo! Me gusta como tu familia tiene una influencia de Checo Eslovaquia y los estados unidos también. Como tu familia, mi familia también usa mucha mantequilla.Tengo la misma experiencia con mi madre, ella siempre me pregunta por que uso tanto mantequilla. Siempre digo que es difícil no hacerlo, muchas recetas americanas usan mantequilla.

Estoy de acuerdo que las Estados Unidos no aprecias los beneficios de salud en la comida.

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