Summer Language, Field and Food studies

Hier nous avons visité le marché Carmes et le marché Victor Hugo en ville. Les marchés en France sont tellement différents que les marchés aux Etats-Unis où ils ne sont pas très communs. Ceux-ci en France étaient bien organisés avec les beaux agencements des fruits et des légumes. Les vendeurs chaleureux disent bonjour à tout le monde et sont prêts et heureux à vous aider. Bien qu’on trouve la belle nourriture fraiche aux marchés français, nous avons appris qu’on va trouver des choses qui ne sont pas aussi jolies. J’étais choquée d’entrer dans la partie boucherie du marché Carmes à trouver les cervelles entières parmi les autres organes des animaux variés. Quoique je sois ouverte à goûter la nourriture française, je ne crois pas que je puisse manger les tripes pendant ce voyage, l’idée me dégoute un peu trop. En dépit de quelque chose que j’ai trouvé un peu étrange aux marchés français, je crois qu’il serait bien d’avoir plus de marchés aux Etats-Unis comme les marchés à Toulouse. On peut acheter de produits frais chaque jour et de plus on sait d’où vient sa nourriture. À mon avis, les français ont les marchés infiniment supérieurs aux marchés aux Etats-Unis.

Note du blog : 16/20