Description: Voici est une photo de moi, installé à un restaurant, extrêmement content, enthousiaste et prêt de manger ces petites délices pour la première fois. Qu’est-ce que c’est ces délices ? Les escargots. Les escargots sont une des plus connues icônes culturelles de la France, mais on les peut trouver en Espagne, Portugal et particulièrement en la région de Catalogne. Et malgré qu’il ne soit pas typiquement français, tout le monde veut venir à France pour les goûter.

Interprétation: Ces délices étaient cuisinés dans l’huile d’olive vierge avec un beurre d’herbes et s’étaient bien faits, à mon avis. Mais quand je pense de la cuisine française, en comparaison avec les autres choses que j’ai goutées, l’escargot ce n’est pas quelque chose de « quotidien » pour beaucoup de français. Pour quoi est-ce que tout le monde pense que le plat d’escargots est typiquement français ?

Évaluation: Je pense que la raison peut être trouvée dans le fait que la France est devenue un dirigeant du monde de cuisine. Des gens d’autour du monde qui veut être chef de cuisine vient de France pour étudier. La France tient beaucoup de chefs qui ont gagné les 3 et/ou 4 étoiles et de nombreux des restaurants qui essaient de pousser les frontières du monde de la cuisine. Alors beaucoup de gens affluent ici pour goûter des choses comme les escargots, exactement comme j’ai fait. Et donc, c’est les touristes qui voyagent à la France pour gouter les escargots qui ont gardé les escargots comme des icônes culturelles françaises !

Et mon évaluation sur ce plat d’escargots ? In-croy-able !