Description : À Place Dupuy, j’ai vu ce panneau en indiquant le passage du Papa Noël, et j’ai eu besoin de prendre une photo ! Beaucoup de pays ont des traditions différentes pour les grandes fêtes de l’année et ces traditions sont extrêmement importantes à l’orgueil national et la culture. Cependant, j’étais extrêmement heureux de voir ce panneau parce qu’il me souvient des films d’animation que j’avais regardés chaque année avec mes parents ; des films comme « Santa Claus is Coming to Town » qui étaient faits avec les poupées d’animation de pâte à modeler avec le même but de « le passage du Père Noël ».

Interprétation : Les traditions, autour le monde, peuvent être différentes, mais il y a aussi des similitudes. D’accord, la France et les États-Unis ne sont pas si différents, les deux ont des similitudes dans religions, dans leurs langues, dans l’émigration, dans des problèmes. Pourquoi pas dans des quelques traditions de Noël ?

Évaluation : Nous avons fait ces entrées de ce blog pour décrire ce que nous avions trouvé en France ce que c’est différent en les États-Unis. Et tandis que tout-le-monde a trouvé beaucoup à montrer et beaucoup à souvenir, je pense que c’est génial de souvenir tous les façons dont nous sommes pareils.

Description : Regardez. Cette photo-là c’est d’un homme qui a trouvé la raison de vivre. Avant, il a pensé que les escargots, habituellement utilisés dans les entrées est vraiment quelque chose exotique, était la nourriture qu’il va aimer la meilleure pendant son temps en France. Mais, maintenant, je connais le contraire. Le magret du canard est le meilleur repas. Le chef-d’œuvre, capturé ici, c’est le magret du canard en gras de Café Chou Chou, saignant cuit à perfection.

Interprétation : Pourquoi est-ce que le canard sera une meilleure caractérisation de la gastronomie française, mieux qu’une entrée d’escargots ? Le canard, particulièrement dans le Sud-Ouest de la France, est extrêmement important et signifiant au style de cuisine française. Le canard est beaucoup plus commun que les escargots à manger et le canard, historiquement, est un des animaux qui étaient le plus chassés.

Évaluation : Alors, quand je pars la France pour retourner a chez moi et tout le monde va me demander « Qu’est-ce que c’est la meilleure nourriture en France ? » je ne vais pas répondre avec « Escargots ». Je vais dire « Magret de Canard » !

Description: Voici est une photo de moi, installé à un restaurant, extrêmement content, enthousiaste et prêt de manger ces petites délices pour la première fois. Qu’est-ce que c’est ces délices ? Les escargots. Les escargots sont une des plus connues icônes culturelles de la France, mais on les peut trouver en Espagne, Portugal et particulièrement en la région de Catalogne. Et malgré qu’il ne soit pas typiquement français, tout le monde veut venir à France pour les goûter.

Interprétation: Ces délices étaient cuisinés dans l’huile d’olive vierge avec un beurre d’herbes et s’étaient bien faits, à mon avis. Mais quand je pense de la cuisine française, en comparaison avec les autres choses que j’ai goutées, l’escargot ce n’est pas quelque chose de « quotidien » pour beaucoup de français. Pour quoi est-ce que tout le monde pense que le plat d’escargots est typiquement français ?

Évaluation: Je pense que la raison peut être trouvée dans le fait que la France est devenue un dirigeant du monde de cuisine. Des gens d’autour du monde qui veut être chef de cuisine vient de France pour étudier. La France tient beaucoup de chefs qui ont gagné les 3 et/ou 4 étoiles et de nombreux des restaurants qui essaient de pousser les frontières du monde de la cuisine. Alors beaucoup de gens affluent ici pour goûter des choses comme les escargots, exactement comme j’ai fait. Et donc, c’est les touristes qui voyagent à la France pour gouter les escargots qui ont gardé les escargots comme des icônes culturelles françaises !

Et mon évaluation sur ce plat d’escargots ? In-croy-able !

Description : Cette photo montre deux chaises où deux hommes peuvent obtenir leurs coupes de cheveux par un coiffeur. Aux États-Unis, pour beaucoup d’hommes, le salon de coiffure et votre relation avec votre propre coiffeur sont quelque chose qui est aussi important que votre relation avec vos meilleurs amis ; c’est une relation de confiance. Vous ne laissez personne couper vos cheveux. Hier, quand j’ai eu mon premier coupe de cheveux en France, j’ai réalisé beaucoup de choses sont semblables, mais il y a beaucoup de choses aussi qui étaient très différents pour moi comme, par exemple, les types de coupe de cheveux qui sont populaires. J’ai eu beaucoup de peur pour cette première fois parce que je ne sais pas si le salon va marcher dans la même manière qu’aux États-Unis.

Interprétation : Une des choses qui est la même chez moi est le fait qu’il ne faut pas que les hommes fassent des rendez-vous avant de venir. Mais, une différence c’est la manière dont une personne va saluer à chaque personne dans le salon. Aux États-Unis, c’est commun pour la personne qui entre de dire « bonjour » ou « salut » à chaque personne qui est déjà là. Il semble maintenant (à mon avis) qu’il y a quelques personnes qui font ça, ce n’est pas nécessaire ou obligatoire. C’est comme vous voulez.

Évaluation : Je pense que c’est comme ça aux États-Unis et pas comme ça ici parce qu’aux États-Unis, chaque Afro-américain a une relativement même histoire, plus ou moins, à partir de laquelle que nous pouvons bien nous comprendre : les racines familiales aux esclaves. Il y a beaucoup de types différents des français-noirs qui ne partagent pas la même histoire exactement. Ils peuvent s’identifier bien avec eux-mêmes, mais ce n’est pas dans la même manière comme aux États-Unis. Malgré cette différence et l’anxiété initiale, je suis très heureux que j’ai trouvé un salon pour moi.

Description : Voilà ! Cette photo était prise quand nous avons voyagé à Rodez dans notre première excursion. Et ce bâtiment-là c’est La Cathédrale Notre-Dame de Rodez. Un vrai symbole d’histoire. Située, aujourd’hui, au centre de ville, à une autre époque, elle était une partie des murs de fortifications. Regardez aux petites meurtrières à la face de ce lieu de paix. Regardez comment ce bâtiment ressemble très fort encore, depuis toutes ces années. Mais regardez aussi, la grande rosace qui permet la lumière de remplir ce bâtiment. Les tours qui atteignent au ciel. Pour moi, cette cathédrale ressemble qu’elle est toujours en guerre avec soi-même. Est-ce que c’est un lieu pour la paix ou un lieu pour la violence?

Interprétation : Avant le moment que M Créma nous a dit qu’il y a un temps où cette Cathédrale était un fort, je n’aurais pas cru que c’était possible. Comment est-ce qu’une église comme ceci va devenir une partie des fortifications, un lieu ou des peuples tuent des autres? Mais je me suis rendre compte du fait que ce genre de chose se passe tout le temps dans histoire. Et, en fait, dans une autre perspective, ce lieu n’a pas de tout changé.

Évaluation : Les églises, les cathédrales, les basiliques: tous sont un lieu pour être plus près de Dieu. Dans une autre perspective, ces lieux peuvent être aussi des lieux de protection contre les diables et les tentations du monde. Sous cette vue, le but de cette cathédrale n’a pas changé; les seules choses qui ont changé c’est ce que le peuple a besoin de protection de. Et maintenant, je n’ai pas de problème. La Cathédrale ne ressemble plus comme elle est en guerre avec soi-même. Elle semble seulement magnifique, énorme et stupéfiante. Comment est-ce que les gens du Moyen Âge ont construit ces bâtiments ? Incroyables !