{"id":454,"date":"2018-11-11T21:26:57","date_gmt":"2018-11-11T20:26:57","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/?p=454"},"modified":"2018-11-14T16:02:56","modified_gmt":"2018-11-14T15:02:56","slug":"le-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/2018\/11\/11\/le-chocolat\/","title":{"rendered":"Les Chocolatiers"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-455\" src=\"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/files\/2018\/11\/IMG_2081-e1541868588404-225x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/files\/2018\/11\/IMG_2081-e1541868588404-225x300.jpeg 225w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/files\/2018\/11\/IMG_2081-e1541868588404-768x1024.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Description\u00a0:<\/strong><\/p>\n<p>Cette photo a \u00e9t\u00e9 prise lors d&#8217;une de mes nombreuses visites chez Antoine Fornara, sans doute le meilleur chocolatier de Toulouse.\u00a0Avant de venir \u00e0 Toulouse, je ne m&#8217;attendais pas \u00e0 trouver beaucoup de chocolatiers de haute qualit\u00e9.\u00a0Mais apr\u00e8s avoir rendu visite \u00e0 Antoine Fornara, Pillon, Criollo, Bello &amp; Angeli, et Castan, j&#8217;ai vite compris \u00e0 quel point les fran\u00e7ais sont s\u00e9rieux au sujet de leur chocolat. \u00c0 la diff\u00e9rence d\u2019une tablette Hershey, d\u00e9guster un chocolat d\u2019Antoine Fornara \u00e9quivaut \u00e0 go\u00fbter de l\u2019amour et de la joie.\u00a0Ton c\u0153ur s&#8217;emballe, ton \u00e2me sourit, et pour un moment, rien d&#8217;autre a l&#8217;importance \u00e0 part le minuscule carr\u00e9 parfait dans ta main.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Interpr\u00e9tation\u00a0:<\/strong><\/p>\n<p>Comme la plupart des autres aliments que j&#8217;ai go\u00fbt\u00e9s \u00e0 Toulouse, les Fran\u00e7ais insistent avant tout sur la qualit\u00e9 de leurs aliments.\u00a0Bien qu\u2019ils soient infiltr\u00e9s par les cha\u00eenes de restauration\u00a0am\u00e9ricaines comme McDonald&#8217;s, Subway et Dominos, qui accordent la priorit\u00e9 \u00e0 une vitesse de pr\u00e9paration et \u00e0 un co\u00fbt modique, la plupart des plats pr\u00e9par\u00e9s en France sont tenus \u00e0 un niveau sup\u00e9rieur.\u00a0Cela est particuli\u00e8rement vrai pour le chocolat, qui a m\u00eame \u00e9t\u00e9 f\u00eat\u00e9 avec un festival \u00e0 Toulouse en octobre.<\/p>\n<p>En plus de valoriser la qualit\u00e9 de leurs aliments, mon h\u00f4tesse a expliqu\u00e9 que le chocolat a un r\u00f4le important dans la culture fran\u00e7aise.\u00a0Pour beaucoup de fran\u00e7ais, le chocolat symbolise l&#8217;amour, le respect et la reconnaissance.\u00a0Elle m&#8217;a dit que le chocolat est profond\u00e9ment enracin\u00e9 dans de nombreuses traditions fran\u00e7aises, notamment en l&#8217;offrant \u00e0 ses amis et \u00e0 sa famille pendant les f\u00eates de No\u00ebl et de P\u00e2ques.\u00a0Elle a m\u00eame dit q&#8217;un &#8220;No\u00ebl sans chocolat, ce n&#8217;est pas No\u00ebl.&#8221;\u00a0Le chocolat achet\u00e9 chez un chocolatier peut co\u00fbter tr\u00e8s cher, et l&#8217;offrir \u00e0 quelqu&#8217;un de sp\u00e9cial montre \u00e0 quel point vous \u00eates appr\u00e9ci\u00e9.\u00a0Il y a des centaines d&#8217;ann\u00e9es, le chocolat n&#8217;\u00e9tait disponible que pour les classes sup\u00e9rieures de la soci\u00e9t\u00e9. Mais m\u00eame si vous pouvez maintenant acheter dans n&#8217;importe quel magasin d&#8217;alimentation en France, les Fran\u00e7ais le traitent toujours comme quelque chose de sp\u00e9cial pour de nombreuses occasions. Pour ceux qui en ont les moyens, le chocolat d&#8217;un chocolatier est un d\u00e9lice et une repr\u00e9sentation physique de quelque chose de tr\u00e8s sp\u00e9cial.\u00a0Dans une soci\u00e9t\u00e9 de plus en plus industrialis\u00e9e, conserver la tradition d&#8217;acheter des chocolats artisanaux permet de conserver les valeurs qui consistent \u00e0 offrir le bonheur \u00e0 ceux qui vous sont chers.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00c9valuation\u00a0:<\/strong><\/p>\n<p>Cette exp\u00e9rience m&#8217;a amen\u00e9 \u00e0 me demander si l&#8217;\u00c9tats-Unis avaient des traditions similaires en ce qui concerne les aliments donn\u00e9s en cadeau.\u00a0Le plus souvent, nous donnons des bo\u00eetes de chocolats \u00e0 nos <strong>partenaires<\/strong> pour la Saint-Valentin. Mais beaucoup de ces bo\u00eetes peuvent \u00eatre achet\u00e9es dans les pharmacies et les supermarch\u00e9s et sont presque toujours pr\u00e9emball\u00e9es.\u00a0Cette analyse m&#8217;a fait prendre conscience de la diversit\u00e9 des \u00c9tats-Unis puisque nous avons beaucoup moins de coutumes universelles. La jeunesse de mon pays est \u00e9vidente et je crois que nous sommes encore en train de d\u00e9finir qui nous sommes \u00e0 travers les traditions. Cependant, la France semble avoir perfectionn\u00e9 l&#8217;art de donner des cadeaux et de d\u00e9montrer son appr\u00e9ciation. Parce que honn\u00eatement, y a-t-il un meilleur cadeau qu&#8217;une bo\u00eete de chocolats d\u00e9licieuse?<\/p>\n<p><strong>Note : 16<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Description\u00a0: Cette photo a \u00e9t\u00e9 prise lors d&#8217;une de mes nombreuses visites chez Antoine Fornara, sans doute le meilleur chocolatier de Toulouse.\u00a0Avant de venir \u00e0 Toulouse, je ne m&#8217;attendais pas \u00e0 trouver beaucoup de chocolatiers de haute qualit\u00e9.\u00a0Mais apr\u00e8s avoir rendu visite \u00e0 Antoine Fornara, Pillon, Criollo, Bello &amp; Angeli, et Castan, j&#8217;ai vite [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3198,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[153659],"tags":[],"class_list":["post-454","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-novembre"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3198"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=454"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/454\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}