![\"\"](\"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/files\/2018\/11\/IMG_2242-e1542964113828-225x300.jpeg\")
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Description\u00a0:\u00a0<\/strong><\/p>\n Cette photo a \u00e9t\u00e9 prise le soir o\u00f9 j’ai essay\u00e9 mon\u00a0premi\u00e8re beaujolais nouveau.\u00a0Avant de venir \u00e0 Toulouse, je n’avais entendu parler de ce vin que par mon grand-p\u00e8re qui m’avait dit que je devais l’essayer pendant mon s\u00e9jour.\u00a0\u00a0J’ai achet\u00e9 cette bouteille chez Carrefour et j’\u00e9tais vraiment impatient de l’essayer car je voulais participer \u00e0 une tradition fran\u00e7aise.\u00a0J’ai appr\u00e9ci\u00e9 le vin, mais je ne savais pas que le beaujolais nouveau n’avait pas la r\u00e9putation d’un vin de qualit\u00e9.\u00a0Bien que je sache tr\u00e8s peu de choses sur le vin, j’ai trouv\u00e9 \u00e9trange qu’un pays entier soit enthousiasm\u00e9 par un vin qui n’est pas cens\u00e9 avoir un tr\u00e8s bon go\u00fbt.\u00a0En France, j’ai vite compris qu’ils accordaient une grande importance \u00e0 la qualit\u00e9 de leurs aliments.\u00a0Alors pourquoi les gens afflueraient-ils dans la rue le troisi\u00e8me jeudi de novembre pour go\u00fbter un \u201cvin de primeur”\u00a0m\u00e9diocre?<\/p>\n Interpr\u00e9tation<\/b>\u00a0:<\/p>\n Les Fran\u00e7ais sont g\u00e9n\u00e9ralement des gens intelligents, alors je savais qu’il devait y avoir une raison derri\u00e8re cette tradition.\u00a0Apr\u00e8s des recherches, j’ai appris que le beaujolais nouveau est fait d’une mani\u00e8re compl\u00e8tement diff\u00e9rente du vin fran\u00e7ais traditionnel.\u00a0Le vin est produit \u00e0 l’aide de la mac\u00e9ration carbonique, un processus qui utilise du dioxyde de carbone pour fermenter le raisin avant qu’il soit broy\u00e9.\u00a0\u00c9tant donn\u00e9 que le vin est mis en bouteille apr\u00e8s seulement 6-8 semaines apr\u00e8s sa r\u00e9colte, il a un go\u00fbt jeune qui ne correspond pas \u00e0 un vin co\u00fbteux et sophistiqu\u00e9.\u00a0J’ai suppos\u00e9 que cela restait une tradition parce que c’\u00e9tait une excuse pour faire quelque chose d’une mani\u00e8re peu conventionnelle.\u00a0Je pensais aussi parce que c\u2019\u00e9tait un vin bon march\u00e9, c\u2019\u00e9tait un moyen pour la plupart des fran\u00e7ais de profiter d\u2019une tradition quelle que soit leur classe sociale.<\/p>\n Mais apr\u00e8s avoir discut\u00e9 avec mon h\u00f4tesse, j’ai appris que les Fran\u00e7ais font souvent des choses \u00e9tranges pour le plaisir.\u00a0Tout d’abord, elle m’a expliqu\u00e9 que la c\u00e9l\u00e9bration du beaujolais nouveau \u00e9tait une excuse pour se r\u00e9unir avec de bons amis afin de participer \u00e0 une exp\u00e9rience amusante.\u00a0La particularit\u00e9 de ce vin est son go\u00fbt, dont certains sont des ar\u00f4mes de fruits forts, de noix ou de desserts. Elle a expliqu\u00e9 que la moiti\u00e9 du plaisir consistait \u00e0 anticiper ce que serait cette saveur.\u00a0Mais elle a \u00e9galement ajout\u00e9 qu’il s’agissait d’un programme de marketing. “Je ne sais pas pourquoi les gens sont emball\u00e9s par le vin bon march\u00e9, mais je suis certain\u00a0que c’est parce que quelqu’un a eu la bonne id\u00e9e de gagner facilement de l’argent.”\u00a0Elle a ajout\u00e9 que les Am\u00e9ricains c\u00e9l\u00e8brent \u00e9galement des vacances centr\u00e9es sur l’alcool, alors que la v\u00e9ritable signification de ces vacances est inconnue.\u00a0Elle m’a demand\u00e9 pourquoi les Am\u00e9ricains c\u00e9l\u00e8brent le jour de la Saint-Patrick et la meilleure r\u00e9ponse que je pouvais trouver \u00e9tait “c’est un pr\u00e9texte pour boire de la bi\u00e8re”.\u00a0Elle a r\u00e9pondu “Exactement. Les Am\u00e9ricains ont le jour de la Saint-Patrick et nous avons le beaujolais nouveau.”<\/p>\n \u00c9valuation<\/b>\u00a0:<\/p>\n Quelle que soit l’explication derri\u00e8re la tradition, c\u00e9l\u00e9brer le beaujolais nouveau est amusant. Bon ou mauvais, vous allez d\u00e9couvrir un nouveau vin avec vos amis que tout le monde essaient aussi.\u00a0Je ne dirais pas que cela annule le st\u00e9r\u00e9otype que les fran\u00e7ais ne boivent que du bon vin. Plut\u00f4t, cela ajoute \u00e0 la complexit\u00e9 du gourmand fran\u00e7ais.\u00a0En tant que personne qui appr\u00e9cie les traditions absurdes, je soutiens sans r\u00e9serve cette tradition et j’esp\u00e8re pouvoir y participer encore aux \u00c9tats-Unis.<\/p>\n Note finale : 15,5<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Description\u00a0:\u00a0 Cette photo a \u00e9t\u00e9 prise le soir o\u00f9 j’ai essay\u00e9 mon\u00a0premi\u00e8re beaujolais nouveau.\u00a0Avant de venir \u00e0 Toulouse, je n’avais entendu parler de ce vin que par mon grand-p\u00e8re qui m’avait dit que je devais l’essayer pendant mon s\u00e9jour.\u00a0\u00a0J’ai achet\u00e9 cette bouteille chez Carrefour et j’\u00e9tais vraiment impatient de l’essayer car je voulais participer […]<\/p>\n","protected":false},"author":3198,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[153660],"tags":[],"class_list":["post-589","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-27-novembre"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/589","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3198"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=589"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/589\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=589"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=589"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne18\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=589"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}