Le Nutri-Score
J’ai fait un repas pour ma famille l’accueil. Quand j’ai fait mes courses, j’ai noté qu’il y avait une Nutrition-Score. Je n’avais jamais vu dans ma vie avant ce moment. J’ai pris une boîte à conserve qui était marquée avec un score d’A. Sur les informations nutritionnelles, le pois chiche avait beaucoup de fibre. Comme j’étais curieuse, j’ai choisi quelque chose d’une catégorie bas : les chips ! Sur la table de nutriments, il y avait tellement de sel et matière grasse. J’ai déjà su que les chips ne sont pas aussi bonnes pour moi que les pois. Mais je voulais savoir comment le Nutri-score peut catégoriser les nourritures.
J’ai demandé à ma famille d’accueil le soir et ils ne savaient pas comment les nourritures peuvent être catégoriser. Malgré ça, ils ont dit qu’ils regardent la note pour choisir ce qu’ils vont acheter ; c’est-à-dire que si quelque chose a une marque de D ou E, ils n’achètent pas. J’étais encore curieuse de savoir comment le système marche donc je suis allée en ligne pour le découvrir. J’ai découvert que le phénomène était créé par les scientistes, pas le gouvernement. C’est optionnel mais si une entreprise décide de le faire, c’est calculé 100g de nutriments et après il est donné une “score.”
Je pense que le Nutri-Score est bien pour promouvoir l’alimentation saine. Aux Etats-Unis il y avait un mouvement vers l’alimentation saine mais c’était dirigé par l’état. C’était plutôt destinée aux déjeuners à l’école. Je pense que les deux sont des bonnes initiatives, mais le Nutri-Score permet à quelqu’un pas dans l’école d’être éduqué.
