{"id":16,"date":"2023-09-29T08:39:56","date_gmt":"2023-09-29T06:39:56","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne23\/?p=16"},"modified":"2023-09-29T10:17:34","modified_gmt":"2023-09-29T08:17:34","slug":"pourquoi-les-francais-mangent-ils-si-tard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300automne23\/2023\/09\/29\/pourquoi-les-francais-mangent-ils-si-tard\/","title":{"rendered":"Pourquoi les fran\u00e7ais mangent-ils si tard?"},"content":{"rendered":"
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Description<\/strong>: <\/span><\/p>\n

Depuis mon arriv\u00e9e \u00e0 Toulouse, mes horaires et habitudes alimentaires ont beaucoup chang\u00e9 par rapport \u00e0 cet \u00e9t\u00e9 et m\u00eame \u00e0 Dickinson. Ici, il y a trois repas par jour clairement d\u00e9finis : le petit-d\u00e9jeuner, le d\u00e9jeuner et le d\u00eener. Fini l\u2019\u00e9poque des collations apr\u00e8s l\u2019\u00e9cole ou du \u00ab sp\u00e9cial l\u00e8ve-t\u00f4t \u00bb avec mes grands-parents apr\u00e8s le travail cet \u00e9t\u00e9. Cet \u00e9t\u00e9, je vivais avec mes grands-parents et nous mangions d\u00e8s que je rentrais du travail \u00e0 17h. Une fois termin\u00e9, je travaillais dans ma chambre ou sous ma douche avant de retourner regarder Jeopardy ou de sortir avec mes amis. Au lieu de cela, je m\u2019engage d\u00e9sormais \u00e0 manger d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment des repas copieux plus tard dans la journ\u00e9e dans le cadre de ma routine du soir. Il est habituel que Marie-Claude s’assoie pour d\u00eener avec la fen\u00eatre ouverte et que la lumi\u00e8re naturelle entre et finisse dans le noir en r\u00e9alisant que n<\/span>ous devrions allumer la lumi\u00e8re. Un soir plus pr\u00e9cis\u00e9ment, elle a expliqu\u00e9 que parce qu’elle allait sortir avec ses amis allemands en visite, elle voulait que nous mangions \u00e0 23h en rentrant d’un concert. J’\u00e9tais choqu\u00e9! Je ne pourrais jamais imaginer avoir faim jusqu’\u00e0 cette heure-l\u00e0, mon rythme circadien se d\u00e9calant compl\u00e8tement.<\/span><\/p>\n

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le d\u00e9but du d\u00eener \u00e0 23h<\/p><\/div>\n

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la fin du d\u00eener \u00e0 00h<\/p><\/div>\n

Interpr\u00e9tation<\/strong>:<\/p>\n

Marie-Claude m’a expliqu\u00e9 qu’il est habituel pour la plupart des Europ\u00e9ens de manger tard le soir, notamment les Allemands. J’ai remarqu\u00e9 que la fa\u00e7on dont les journ\u00e9es sont structur\u00e9es est tr\u00e8s diff\u00e9rente ici qu’aux \u00c9tats-Unis. Surtout parce que les \u00e9coles fonctionnent plus tard pour les \u00e9tudiants, manger plus tard permet aux familles de profiter du soleil et m\u00eame d’\u00e9viter de cuisiner dans la chaleur, avant la fin de la journ\u00e9e. En France, je crois que le d\u00eener fait partie de votre soir\u00e9e, contrairement aux \u00c9tats-Unis o\u00f9 il faut s’\u00e9carter avant le d\u00e9but de la soir\u00e9e (\u00e0 l’exception d’une occasion sp\u00e9ciale o\u00f9 manger est la f\u00eate). Il est \u00e9galement devenu clair apr\u00e8s avoir mang\u00e9 avec M. Crema \u00e0 Salles-de-Source qu’il y a ici un engagement envers les plats diff\u00e9rent de celui aux \u00c9tats-Unis. Tout est facile \u00e0 servir s\u00e9par\u00e9ment, ce qui rend le temps plus long, prolongeant votre repas et l’heure que vous terminez.<\/span><\/p>\n

Evaluation<\/strong>:<\/p>\n

J’ai remarqu\u00e9 que la plupart des jeunes d\u00eenent au restaurant tr\u00e8s tard pour commencer leurs soir\u00e9es li\u00e9es \u00e0 leurs sorties dans les bars et les clubs. M\u00eame les familles mangent tard et sont connect\u00e9es \u00e0 leurs rituels du soir comme regarder les informations ou les jeux. Cela ne me d\u00e9range pas de manger tard car cela me rappelle un peu mes ann\u00e9es de lyc\u00e9e, manger tard apr\u00e8s les entra\u00eenements sportifs. Mais ce qui est diff\u00e9rent, c’est que je m’asseyais g\u00e9n\u00e9ralement sur notre \u00eele et mangeais seul, ou pendant que ma famille restait l\u00e0 pendant qu’ils mangeaient. Quelle que soit l\u2019heure en France, les gens mangent ensemble. Il se d\u00e9guste lentement et d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment, avec de petites pauses pour s’assurer de manger suffisamment. Je suis int\u00e9ress\u00e9 de voir comment cela change tout au long du semestre \u00e0 mesure que le soleil se couche \u00e0 diff\u00e9rents moments et que l’on se sent plus tard, plus t\u00f4t dans la journ\u00e9e.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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