![\"\"](\"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300printemps17\/files\/2017\/03\/Blog-4_Photo-300x270.jpeg\")
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Description:\u00a0<\/strong>Dans la photo on voit la sc\u00e8ne typique d\u2019\u00e9picerie bio \u00e0 Toulouse. L\u2019\u00e9picerie bio est le type de\u00a0magasins\u00a0alimentaires\u00a0(fruits, l\u00e9gumes, c\u00e9r\u00e9ales, pain, viandes, boissons, plats cuisin\u00e9s, etc.) qui se sp\u00e9cialisent\u00a0dans la vente de produits cultiv\u00e9s sans pesticides et\u00a0sans\u00a0<\/em>OGM. Par cons\u00e9quent, souvent ce sont les produits locaux, marqu\u00e9s par le souci de la nature. C\u2019est pourquoi on offre les c\u00e9r\u00e9ales dans distributeurs comme\u00a0ci–<\/em>dessus. Les clients apportent ses\u00a0propres sacs ou bo\u00eetes pour faire les achats sur-mesure en vue de r\u00e9duire l\u2019emballage et, par cons\u00e9quent, les d\u00e9chets. Mais est-ce que c\u2019est un concept courant?<\/p>\n Interpr\u00e9tation<\/strong>:\u00a0Oui, certainement. Dans le centre-ville de Toulouse ainsi qu’au sein de quartiers\u00a0petits\u00a0on trouve plusieurs magasins bio. Cela est m\u00eame plus \u00e9vident\u00a0quand on vient d\u2019arriver des \u00c9tats-Unis o\u00f9 les \u00e9piceries et les march\u00e9s bio (\u201corganic\u201d) sont officieusement r\u00e9serv\u00e9s pour les jeunes hipsters<\/em>\u00a0ou pour les gens plus \u00e2g\u00e9es et plus ais\u00e9es. Mais \u00e0 Toulouse on trouve des branches de\u00a0trois grands r\u00e9seaux des\u00a0magasins bio au minimum : biocoop, La Vie Claire et Bio c\u2019Bon. Tous sont diff\u00e9rents! Par exemple, il y a qu\u2019un magasin La Vie Claire dans la ville rose, mais beaucoup plus \u00e0 Paris. J\u2019ai appris cela avant parler au vendeur. Il m\u2019a aussi racont\u00e9 l\u2019histoire de l\u2019origine de La Vie Claire qui \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 par Henri-Charles Geffroy en 1948. Gaz\u00e9 pendant la premi\u00e8re guerre mondiale, Geffroy a plong\u00e9 dans l\u2019alimentation saine – le seul rem\u00e8de pour sa maladie. Il a commenc\u00e9 un journal o\u00f9 il partageait ces id\u00e9es. Ensuite, les lecteurs ont demand\u00e9 \u00e0 Geffroy de leur fournir des aliments correspondant aux normes qu\u2019il recommande<\/strong>. Par contre, j\u2019ai trouv\u00e9 une autre \u00e9picerie qui \u00e9t\u00e9 fondue\u00a0par une jeune femme, dipl\u00f4m\u00e9e d’\u00c9cole de Commerce de Toulouse, qui r\u00eavait toujours d’ouvrir son propre magasin bio. Selon Louise, un entrepreneur ind\u00e9pendant, la demande pour\u00a0les produits bio est \u00e9lev\u00e9e<\/strong>\u00a0surtout \u00a0\u00e0 cause des actualit\u00e9s r\u00e9centes concernant la politique alimentaire en France et\u00a0en l\u2019UE. Les Fran\u00e7ais veulent manger des produits purs qui sont bons\u00a0pour leur sant\u00e9. \u00c0 Ceci&Cela Louise offre \u00e9galement les c\u00e9r\u00e9ales, les p\u00e2tes, le riz en \u201cvrac libre-service\u201d bien que des ateliers, des DIYs, des \u00e9changes et des d\u00e9gustations.<\/p>\n \u00c9valuation:\u00a0<\/strong>Moi, j’appr\u00e9cie beaucoup cette approche de la consommation. Les magasins bio proposent l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 des familles de produits n\u00e9cessaires qui sont vraiment appr\u00e9ci\u00e9s par les v\u00e9g\u00e9tariens et les vegans. En plus d’une\u00a0vari\u00e9t\u00e9\u00a0riche, pure\u00a0et d\u00e9licieuse,\u00a0les petites \u00e9piceries\u00a0comme celles-ci vous proposent une ambiance amicale o\u00f9 on partage des conseils et des id\u00e9es. Bio est bon non seulement pour les gens, mais\u00a0aussi pour la nature. Tout le monde gagne!<\/p>\n Anastasiya Khlopina<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Description:\u00a0Dans la photo on voit la sc\u00e8ne typique d\u2019\u00e9picerie bio \u00e0 Toulouse. L\u2019\u00e9picerie bio est le type de\u00a0magasins\u00a0alimentaires\u00a0(fruits, l\u00e9gumes, c\u00e9r\u00e9ales, pain, viandes, boissons, plats cuisin\u00e9s, etc.) qui se sp\u00e9cialisent\u00a0dans la vente de produits cultiv\u00e9s sans pesticides et\u00a0sans\u00a0OGM. Par cons\u00e9quent, souvent ce sont les produits locaux, marqu\u00e9s par le souci de la nature. 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