{"id":100,"date":"2018-01-30T17:06:27","date_gmt":"2018-01-30T17:06:27","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300printemps18\/?p=100"},"modified":"2018-03-13T12:49:28","modified_gmt":"2018-03-13T12:49:28","slug":"100","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300printemps18\/2018\/01\/30\/100\/","title":{"rendered":"La cuisine et les esp\u00e9rances"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-101\" style=\"font-size: 1rem\" src=\"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300printemps18\/files\/2018\/01\/IMG_7109-e1517331932103-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300printemps18\/files\/2018\/01\/IMG_7109-e1517331932103-225x300.jpg 225w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300printemps18\/files\/2018\/01\/IMG_7109-e1517331932103-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/p>\n<p>Dans cette photo, on peut voir un bol de la soupe. Plus sp\u00e9cifiquement, c\u2019est un bol de ramen, une soupe des nouilles japonaise. J\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de trouver ce restaurant car apr\u00e8s presque deux semaines de repas strictement fran\u00e7ais, je cherchais d\u2019autre chose \u00e0 manger. Le jour o\u00f9 je suis all\u00e9 \u00e0 ce restaurant avec un ami, nous sommes arriv\u00e9s au restaurant cinq minutes avant de l\u2019ouverture \u00e0 midi, mais il y avait d\u00e9j\u00e0 une queue dans laquelle nous devions attendre. Apr\u00e8s avoir attendu plus de 40 minutes dans le froid, le premier flot de personnes a commenc\u00e9 \u00e0 partir, et nous avons \u00e9t\u00e9 finalement assis.<\/p>\n<p><strong>Interpr\u00e9tation<\/strong><\/p>\n<p>Bien que l\u2019action de manger une soupe semble simple, les implications de cette soupe\u2014que j\u2019ai mang\u00e9e dans ce restaurant, dans cette ville\u2014sont plus profondes. Essentiellement, ce bol de soupe repr\u00e9sentait pour moi une division entre les expectations et la r\u00e9alit\u00e9 de la culture que je trouverais en France.<\/p>\n<p>L\u2019atmosph\u00e8re du restaurant \u00e9tait tellement diff\u00e9rente aux celles d\u2019autres restaurants o\u00f9 j\u2019ai mang\u00e9 avant. L\u2019\u00e9tablissement n\u2019avait que dix si\u00e8ges situ\u00e9s \u00e0 un comptoir avec presque aucune d\u00e9coration. De plus, contrairement \u00e0 l\u2019exp\u00e9rience typique des repas fran\u00e7ais longs, un repas \u00e0 ce restaurant est court\u00a0; les clients entrent, ils mangent, ils paient, et ils partent vite.<\/p>\n<p>Je devinerais qu\u2019un fran\u00e7ais ne penserait pas d\u2019un bol de ramen dans cette fa\u00e7on. Pour moi, l\u2019analyse de mon exp\u00e9rience au restaurant de ramen est bas\u00e9e sur mes attentes pr\u00e9c\u00e9dentes. Depuis que la vie quotidienne en France est normale pour les Fran\u00e7ais, je suppose qu\u2019ils manquent des pr\u00e9visions pour la culture de leurs propres vies<\/p>\n<p><strong>XXX Retour des Fran\u00e7ais sur le sujet?<\/strong><\/p>\n<p><strong>Evaluation<\/strong><\/p>\n<p>Avec cette exp\u00e9rience, j\u2019ai appris que mes notions pr\u00e9con\u00e7ues sur la culture de la France, particuli\u00e8rement dans le domaine de la cuisine, n\u2019avaient pas \u00e9t\u00e9 exactement justes. Avant que je sois arriv\u00e9 en France, quand j\u2019ai r\u00e9fl\u00e9chi sur la cuisine fran\u00e7aise j\u2019ai pens\u00e9 des repas longs avec quelques \u00e9l\u00e9ments cl\u00e9s : du pain, du fromage, des p\u00e2tisseries, des sauces, et des viandes. Malgr\u00e9 ces clich\u00e9s, mon exp\u00e9rience \u00e0 ce restaurant, par contre, repr\u00e9sente un \u00e9cart de la notion traditionnelle de la culture culinaire fran\u00e7aise.<\/p>\n<p>On parle souvent des th\u00e8mes de \u00ab\u00a0la culture\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0la culture fran\u00e7aise\u00a0\u00bb, mais cette instance indique qu\u2019il est important de noter qu\u2019il existe de nombreuses diff\u00e9rences et nuances dans ces grands th\u00e8mes. Bien s\u00fbr, les fran\u00e7ais aiment prendre le temps de savourer un repas et partager des exp\u00e9riences culinaires avec des autres. Mais, en m\u00eame temps, l\u2019id\u00e9e de manger un repas excellent mais rapide reste plut\u00f4t populaire.<\/p>\n<p>Dans un pays qui est d\u00e9fini par et fier de sa cuisine, je n\u2019avais jamais anticip\u00e9 qu\u2019un des meilleurs repas que je mangerais dans mes premi\u00e8res deux semaines \u00e0 Toulouse viendrais du Japon. Je me rappelais que la diversit\u00e9 existe partout et que la culture d\u2019appr\u00e9ciation de la bonne cuisine \u00e9tait une culture universelle pendant que je mangeais un des meilleurs bols de ramen de ma vie dans une petite ville dans le sud-ouest de la France.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><span lang=\"FR\">\u00a0Note apr\u00e8s la correction:\u00a0 14\/20<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans cette photo, on peut voir un bol de la soupe. Plus sp\u00e9cifiquement, c\u2019est un bol de ramen, une soupe des nouilles japonaise. J\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de trouver ce restaurant car apr\u00e8s presque deux semaines de repas strictement fran\u00e7ais, je cherchais d\u2019autre chose \u00e0 manger. 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