{"id":851,"date":"2018-03-25T20:40:48","date_gmt":"2018-03-25T20:40:48","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300printemps18\/?p=851"},"modified":"2018-04-30T16:07:35","modified_gmt":"2018-04-30T16:07:35","slug":"saint-emilion-et-le-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300printemps18\/2018\/03\/25\/saint-emilion-et-le-vin\/","title":{"rendered":"Une culture de vin"},"content":{"rendered":"

\"\"D\u00e9finition:<\/p>\n

Comment ils sont vastes! C’\u00e9tait ma premi\u00e8re pens\u00e9e quand j’ai vu les vignobles de Saint-\u00c9milion, un village pas loin de Bordeaux qui est renomm\u00e9 pour ses vins. Je ne peux pas penser d’un autre pays qui poss\u00e8de une culture de vin si connu<\/strong> que la France. Mais m\u00eame si j’ai entendu parler des vins de la France, je me demandais encore la raison pour laquelle les vins de la France \u00e9taient si r\u00e9put\u00e9s. Et donc, quand je suis all\u00e9e \u00e0 Saint-\u00c9milion avec J., nous avons d\u00e9cid\u00e9 de go\u00fbter des vins diff\u00e9rents.<\/p>\n

Interpr\u00e9tation:<\/p>\n

Apr\u00e8s avoir explor\u00e9 deux caves \u00e0 vins diff\u00e9rents et gout\u00e9 plusieurs verres de vin, j’avais eu un grand respect pour les m\u00e9tiers qui correspondent aux vins. J’ai appris qu’il y a un montant \u00e9norme d’attention pour la culture des vins et le processus de cr\u00e9er les vins diff\u00e9rents. Dans un des caves, le vigneron nous a expliqu\u00e9 chaque vin et la fa\u00e7on dont il a fait ses vins. Ce que j’ai trouv\u00e9 particuli\u00e8rement int\u00e9ressant \u00e9tait l’appellation sp\u00e9cifique des vins. Les vins qui sont donn\u00e9s le nom << Saint-\u00c9milion >> sont toujours les vins rouges. De la m\u00eame fa\u00e7on, les vins qui portent le titre <<grand cru>> sont seulement les vins de Saint-\u00c9milion. Je pense que les d\u00e9signations montrent l’individualit\u00e9 des vins. Chacun poss\u00e8de un caract\u00e8re unique et pour qu’ils puissent pr\u00e9server cette unicit\u00e9, les fran\u00e7ais donnent ces sp\u00e9cifications et ces noms aux vins.<\/p>\n

Evaluation:<\/p>\n

Quand le vigneron nous a parl\u00e9, il a d\u00e9crit chaque vin avec telle pr\u00e9cision et tel soin que j’ai vu un lien entre le vin et cet homme. La maturation des vins \u00e9tait un sujet important, il nous a assur\u00e9. Aussi, une bouteille de vin peut incorporer tous les raisins d’une vigne enti\u00e8re! Je pense que le vin c’est un art, et le lien entre le vigneron et ses vins est sacr\u00e9, mais aussi, que c’est un lien qu’il partage. Il travaille pour que les autres puissent gouter ses vins et forment leurs propres liens avec les vins desquels ils boivent. Quand nous sommes parties nous avions craqu\u00e9, et d\u00e9cid\u00e9 d’acheter une bouteille de vin. Le vigneron a examin\u00e9 notre choix et enfin hoch\u00e9 la t\u00eate avec approbation, << 2015. C’\u00e9tait une bonne ann\u00e9e. Beaucoup de soleil.>> Pour conclure, je pense que le vin n’est pas seulement une boisson. C’est un symbole qui incarne la r\u00e9gion et les gens.<\/p>\n

Note avant la correction : 17 <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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