{"id":192,"date":"2024-03-07T22:02:47","date_gmt":"2024-03-07T22:02:47","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300printemps2024\/?p=192"},"modified":"2024-03-07T22:02:47","modified_gmt":"2024-03-07T22:02:47","slug":"bonjour-non-bon-appetit-oui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/fr300printemps2024\/2024\/03\/07\/bonjour-non-bon-appetit-oui\/","title":{"rendered":"Bonjour ? Non. Bon App\u00e9tit ? Oui!"},"content":{"rendered":"

Description :<\/span><\/p>\n

J\u2019\u00e9tais \u00e0 Coullioure pour un petit voyage pour la journ\u00e9e quand j\u2019ai fait un petit pique-nique pour mon d\u00e9jeuner. J\u2019\u00e9tais seule et je n\u2019ai pas parl\u00e9 avec les autres personnes sauf les travailleurs du train et des magasins. Quand je sassais dans un banc pour manger un vite d\u00e9jeuner avent que je coninuais ma promenade dans la ville, et une femme qui marchait devant moi a dit \u201cbon app\u00e9tit\u201d. Elle n\u2019a pas dit bonjour ou quelque d\u2019autre phrase de rencontre, mais elle a vue que je mangerais alors elle m\u2019a souhait\u00e9 un bon go\u00fbter. Cette interaction n\u2019\u00e9tait pas le premier ou le dernier fois que c\u2019est pass\u00e9. Quand j\u2019ai voyag\u00e9 seule \u00e0 Lourdes quelques semaines avant ce jour l\u00e0, et j\u2019ai fait un pique-nique la m\u00eame chose est pass\u00e9e. Et, hier quand j\u2019ai bu caf\u00e9 dans un salon du th\u00e9 toute seule \u00e0 Gaillac, il y avait une femme inconnue qui mangeait son d\u00e9jeuner l\u00e0 qui a dit \u201cbon d\u00e9gustation\u201d \u00e0 moi en marchant \u00e0 sa table. Aux \u00c9tats-Unis, Il n\u2019y a jamais personne qui dit bon app\u00e9tit \u00e0 moi, particuli\u00e8rement il n\u2019y a jamais des \u00e9trangers qui ont arr\u00eat\u00e9 leur promenade afin de dire bon app\u00e9tit.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Interpr\u00e9tation :<\/span><\/p>\n

J\u2019\u00e9tais vraiment curieux \u00e0 cette habitude de dire \u201cbon app\u00e9tit\u201d aux les m\u00eames \u00e9trangers auxquelles on ne dit pas bonjour. J\u2019ai demand\u00e9 \u00e0 ma h\u00f4tesse pourquoi les fran\u00e7ais disent \u201cbon app\u00e9tit\u201d et s\u2019il \u00e9tait une forme de politesse. Elle a r\u00e9pondu qu\u2019il est une habitude pour plusieurs fran\u00e7ais de dire \u201cbon app\u00e9tit\u201d aux personnes, mais qu\u2019il y a aussi quelques situations o\u00f9 il est consid\u00e9r\u00e9 malpoli de dire \u201cbon app\u00e9tit\u201d. Pour exemple elle a cit\u00e9 les d\u00eeners formels o\u00f9 cette phrase n\u2019est pas n\u00e9cessaire et n\u2019est pas l\u2019habitude de dire ; il est per\u00e7u comme simple. Elle a partag\u00e9 aussi avec moi le fait qu\u2019il est moins commun aujourd\u2019hui pour les personnes de dire \u201cbon app\u00e9tit\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

Malheureusement, notre conversation \u00e9tait interrompue avant que je pouvais demander plus des questions sur le sujet, alors j\u2019ai fait un peu plus de recherche sur ligne avec des journaux fran\u00e7ais. Une transcription d\u2019un podcast de RTL a d\u00e9crit l\u2019histoire de la phrase qui vient du latin et du XIIIe si\u00e8cle avec une connotation d\u2019\u00eatre un conseil de faire attention \u00e0 la nourriture empoisonn\u00e9e. \u00c0 cette \u00e9poque \u201cbon app\u00e9tit\u201d traduit \u00e0 \u201cbonne chance !\u201d mais l\u2019utilisation de cette phrase dans la litt\u00e9rature comme <\/span>Ruy Blas<\/span><\/i> par Victor Hugo a chang\u00e9 la connotation et la phrase est devenue un souhait sympathique. Le podcast a dit aussi que la phrase est devenue malpolie parce quand on pense \u00e0 l\u2019id\u00e9e de app\u00e9tit, on pense aussi \u00e0 l\u2019anatomie et le processus de digestion, qui n\u2019est pas une belle image de penser quand on mange. C\u2019est consid\u00e9r\u00e9 plus poli de dire “bonne d\u00e9gustation” ou “bon repas” au lieu de \u201cbon app\u00e9tit.\u201d<\/span><\/p>\n

\u00a0J\u2019\u00e9tais encore curieux, alors j\u2019ai lu un article de Historia, o\u00f9 Giol a partag\u00e9 une citation d\u2019un dictionnaire de bonnes mani\u00e8res au XXe si\u00e8cle : \u00ab un repas est un art de la table, partag\u00e9 entre gens de bonne compagnie. C’est plus qu’un simple besoin vital, un instinct primaire de mammif\u00e8re affam\u00e9. C’est ce qui diff\u00e9rencie l’homme de l’animal \u00bb. Cette citation illustre que l\u2019usage de cette phrase \u00e9tait une fa\u00e7on de montre la sophistication et civilit\u00e9 d\u2019une personne. De plus, dans la huiti\u00e8me \u00e9dition de leur dictionnaire, l\u2019Accadamie Fran\u00e7ais a d\u00e9fini cette phrase comme : \u00ab une esp\u00e8ce de souhait qu\u2019on adresse \u00e0 quelqu\u2019un qui mange ou qui va manger \u00bb (Gestas). Il semble que la connotation de cette phrase change souvent avec le temps mais il montre toujours le regarde des fran\u00e7ais sur la nourriture.\u00a0<\/span><\/p>\n

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\u00c9valuation :<\/span><\/p>\n

Je trouve l\u2019habitude de dire \u201cbon app\u00e9tit\u201d vraiment dr\u00f4le parce qu\u2019il est assez diff\u00e9rent que la culture am\u00e9ricaine. Aux restaurants aux \u00c9tats-Unis, il y a toujours les serveurs qui disent \u201cenjoy\u201d quand ils donnent la nourriture, mais il y a un sens diff\u00e9rent parce qu\u2019il est un partie de leur travail. Souvent, aux \u00c9tats-Unis on dit bonjour ou on sourit quand on voit quelqu\u2019un d\u2019autre, mais en France quand je souris aux fran\u00e7ais ils ne sourissent jamais et il n\u2019y a personne qui dit bonjour aux \u00e9trangers, mais \u201cbon app\u00e9tit\u201d c\u2019est part tout. J\u2019aime bien la phrase et j\u2019ai trouv\u00e9 qu\u2019il \u00e9tait gentil chaque fois qu\u2019un \u00e9tranger ont dit \u201cbon app\u00e9tit\u201d \u00e0 moi, mais ce contraste entre la fa\u00e7ade froid et la politesse autour de la nourriture continue de me surprise. Je trouve aussi le fait que la connotation de la phrase et le niveau de politesse de la phrase ont chang\u00e9 plusieurs fois, mais je pense qu\u2019il montre comment toutes les langues changent et \u00e9voluent avec le temps. Je suis aussi reconnaissant d\u2019\u00eatre capable de parler avec ma h\u00f4tesse sur ce sujet, parce qu\u2019avant notre conversation, j\u2019ai pens\u00e9 que la phrase \u00e9tait tr\u00e8s polie et n\u00e9cessaire de dire. Alors il est tr\u00e8s utile d\u2019avoir quelqu\u2019un qui peut m\u2019aider avec ces r\u00e8gles et ces attentes de politesse. M\u00eame avec l\u2019information que j\u2019ai re\u00e7ue, je continue d\u2019aimer quand les personnes disent \u201cbon app\u00e9tit\u201d \u00e0 moi parce qu\u2019il me donne un sens de chaleur et un sens que les personnes autour de moi esp\u00e8rent que je vais bien, m\u00eame s\u2019ils ne me connaissent pas.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Mes Sources:<\/p>\n

Gazan, Florian, et Capucine Trollion. \u201c Pourquoi Dire \u2018Bon App\u00e9tit\u2019 Ce n\u2019est Pas Vraiment Poli\u202f? \u201d <\/span>Www.Rtl.Fr<\/span><\/i>, RTL, 15 Nov. 2022, www.rtl.fr\/culture\/culture-generale\/pourquoi-dire-bon-appetit-ce-n-est-pas-vraiment-poli-7900199420.\u00a0<\/span><\/p>\n

Gestas, Par Maguelonne de, et Maguelonne de Gestas. \u201c\u2018Bon App\u00e9tit\u2019, Une Formule de Politesse (Mais Bannie Par Le Savoir-Vivre).\u201d <\/span>Le Figaro<\/span><\/i>, 27 Mar. 2023, www.lefigaro.fr\/langue-francaise\/expressions-francaises\/bon-appetit-une-formule-de-politesse-mais-bannie-par-le-savoir-vivre-20220426#:~:text=L\u2019Acad%C3%A9mie%20fran%C3%A7aise%20a%20int%C3%A9gr%C3%A9,sp%C3%A9cialement%20en%20parlant%20de%20nourriture.\u00a0<\/span><\/p>\n

Giol, Charles. \u201cBon App\u00e9tit\u202f! \u201d <\/span>Historia<\/span><\/i>, Historia, 20 Aug. 2023, www.historia.fr\/societe-religions\/proverbes-expressions\/bon-appetit-2060116.\u00a0<\/span><\/p>\n

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