{"id":1424,"date":"2026-05-07T12:00:36","date_gmt":"2026-05-07T12:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/?p=1424"},"modified":"2026-05-07T03:31:37","modified_gmt":"2026-05-07T03:31:37","slug":"bon-voyage-a-quebec-language","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/2026\/05\/07\/bon-voyage-a-quebec-language\/","title":{"rendered":"Bon Voyage \u00c0 Quebec: LANGUAGE"},"content":{"rendered":"

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BON VOYAGE \u00c0 QU\u00c9BEC: LANGUAGE

Les Canadiens mettent du sirop d’\u00e9rable sur tout! Nathan Berthiaume, \u00e9tudiant de deuxi\u00e8me ann\u00e9e et joueur de football am\u00e9ricain \u00e0 Dickinson College, de Qu\u00e9bec, Canada, a dit lors d’une interview \u00abC’est vrai qu’ils mettent du sirop sur beaucoup de choses, mais pas sur tout\u00bb (Appendix A, Berthiaume, Question 1.). La culture et la politique du Canada c’est beau sur moi, parce que je visiter le Qu\u00e9bec. Apr\u00e8s avoir effectu\u00e9 des recherches et interrog\u00e9 mon ami Nathan, j’ai d\u00e9couvert de nombreux faits int\u00e9ressants. Par exemple<\/a>, le Canada produit 75% des produits de l’\u00e9rable \u00e0 l’\u00e9chelle mondiale et 90% de cette production provient de la province canadienne du Qu\u00e9bec. J’ai appris qu’il existe actuellement un parti politique (le Parti Qu\u00e9b\u00e9cois<\/a>) qui veux que le Qu\u00e9bec devienne une nation ind\u00e9pendante. Une id\u00e9e re\u00e7ue courante veux que les produits de l’\u00e9rable soient fabriqu\u00e9s dans tout le pays, alors qu’en r\u00e9alit\u00e9, ils proviennent du Qu\u00e9bec. En tant qu’Am\u00e9ricain \u00e9crivant sur la culture, les produits et la politique du Canada, j’ai d\u00e9cid\u00e9 d’interroger un ami proche originaire du Qu\u00e9bec. Je lui ai pos\u00e9 une s\u00e9rie de questions sur des sujets tels que les produits de l’\u00e9rable, la vie quotidienne, la politique et les coutumes sociales.<\/p>\r\n


Tout d’abord, je l’ai interrog\u00e9 sur les produits de l’\u00e9rable. Il m’a montr\u00e9 son sirop, ses sucr\u00e9 et ses ingr\u00e9dients de cuisine. Le sirop a une grande importance pour les Canadiens. Son impact culturel est grand. Ils tendent \u00e0 d\u00e9valoriser le sirop produit en dehors du Canada. Par exemple, j’ai demand\u00e9 \u00e0 Nathan ce qu’il pensait du sirop venant des \u00c9tats-Unis; il m’a r\u00e9pondu: \u00abFait amusant: nous appelons le sirop am\u00e9ricain du \u00absirop de poteau\u00bb (Appendix A, Berthiaume, Q 2.) Il voulait dire que les Am\u00e9ricains ne produisent pas leur sirop de v\u00e9ritables \u00e9rables. Ensuite, je lui ai demand\u00e9 de me citer quelques exemples de produits de l’\u00e9rable embl\u00e9matiques en Canada. Voici quelques images des exemples qu’il a partag\u00e9s:
Tire d’\u00e9rable<\/a> \"\"noix \u00e0 l’\u00e9rable<\/a>
\"\"Sucre d’\u00e9rable<\/a>\"\" Beurre d’\u00e9rable<\/a>\"\"Beaucoup de produits alcool<\/a> \"\"Notre conversation a parl\u00e9 de son point de vue sur la vie quotidienne et son enfance au Qu\u00e9bec. Nous avons parl\u00e9 de l’\u00e9cole, des amis et la langue. Au Qu\u00e9bec, l’enseignement est donn\u00e9 enti\u00e8rement en fran\u00e7ais, \u00e0 l’exception des cours d’anglais (Appendix A, Berthiaume, Q 6.). La scolarit\u00e9 des enfants canadiens change d’une province \u00e0 l’autre. La plupart vont \u00e0 l’\u00e9cole jusqu’\u00e0 la douzi\u00e8me ann\u00e9e; mais au Qu\u00e9bec, les \u00e9tudes secondaires finissent \u00e0 la onzi\u00e8me ann\u00e9e. Tout comme aux \u00c9tats-Unis, les enfants se lient d’amiti\u00e9 avec leurs camarades<\/a> de classe. Nathan vit \u00e0 Qu\u00e9bec, une r\u00e9gion o\u00f9 82% de la population parle fran\u00e7ais<\/a>. Cependant, en dehors du Qu\u00e9bec, seulement un cinqui\u00e8me de la population canadienne est francophone. La deuxi\u00e8me plus importante population francophone se trouve au Nouveau-Brunswick, o\u00f9 30% des habitants parlent fran\u00e7ais. Les autres provinces comptent moins de 5% de francophones.\"\"
Notre conversation a chang\u00e9 vers la politique et la gouvernance de la langue et la culture franco-canadiennes. En le pass\u00e9, l’Assembl\u00e9e nationale du Qu\u00e9bec a adopt\u00e9 diverses lois, telles que la Loi 101<\/a>. \u00a0Sorti en 1977 par le Parti Qu\u00e9b\u00e9cois, cette l\u00e9gislation a \u00e9tabli le fran\u00e7ais comme langue officielle du Qu\u00e9bec<\/a>, devant \u00eatre utilis\u00e9e dans l’\u00e9ducation, travail et du commerce. La loi stipulait que toute \u00e9tiquette ou signalisation \u00e9crit en anglais devait \u00eatre remplac\u00e9e par sa version fran\u00e7aise<\/a>. Mon ami m’a fait part d’une exp\u00e9rience r\u00e9cente qu’il a v\u00e9cue alors qu’il travaillait dans une \u00e9cole secondaire du Qu\u00e9bec avec son ancienne \u00e9quipe de football. Un slogan de motivation \u00abBring It\u00bb (Appendix A, Berthiaume, Q 9.) \u00e9crit en anglais, \u00e9tait affich\u00e9 sur les murs du vestiaire et de la salle de musculation. Des repr\u00e9sentants de l’organisme qu\u00e9b\u00e9cois responsable de la langue fran\u00e7aise se sont rendus \u00e0 l’\u00e9cole; ayant remarqu\u00e9 l’affiche, ils ont exig\u00e9 que l’\u00e9tablissement la remplace par une version fran\u00e7aise. Apr\u00e8s avoir entendu cette anecdote, un conseil \u00e0 l’intention de ceux qui pr\u00e9voient de visiter le Qu\u00e9bec: attendez-vous \u00e0 utiliser beaucoup le fran\u00e7ais!<\/p>\r\n


Mes cours de fran\u00e7ais ont inclus l’\u00e9tude des cultures francophones. La raison pour laquelle j’ai choisi de concentrer mes recherches sur le Qu\u00e9bec est que cette r\u00e9gion poss\u00e8de une forte identit\u00e9 culturelle francophone. En tant qu’\u00e9tudiant en fran\u00e7ais avec un ami qu\u00e9b\u00e9cois, j’aimerais beaucoup visiter le Qu\u00e9bec. J’assiste \u00e0 mes cours avec passion et je m’exerce \u00e0 parler le fran\u00e7ais. Je dois m’assurer de savoir lire, \u00e9crire et parler le fran\u00e7ais, car cette r\u00e9gion du Canada est passionn\u00e9ment francophone. J’ai h\u00e2te de go\u00fbter \u00e0 de vrai produits de l’\u00e9rable, comme que le beurre d’\u00e9rable, la tire d’\u00e9rable et le sirop d’\u00e9rable pur. J’esp\u00e8re qu’un jour, quelqu’un me posera des questions sur mes exp\u00e9riences au Qu\u00e9bec!

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APPENDIX A:\u00a0<\/p>\r\n

Berthiaume, Nathan. Interview. Conducted by Phillip Masick, 02 May. 2026.\u00a0<\/span><\/p>\r\n

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  1. Les Canadiens mettent-ils du sirop d’\u00e9rable partout? Est-ce un st\u00e9r\u00e9otype?<\/span>\r\n
      \r\n
    1. Ils mettent du sirop sur beaucoup de chose mais pas sur tout, donc oui.\u00a0<\/span><\/li>\r\n<\/ol>\r\n<\/li>\r\n
    2. Que repr\u00e9sente le sirop d’\u00e9rable dans la culture canadienne?<\/span>\r\n
        \r\n
      1. C\u2019est une source de fiert\u00e9 canadienne! Fait amusant: nous appelons le sirop am\u00e9ricain du \u00absirop de poteau\u00bb<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<\/li>\r\n
      2. Quels sont les produits d’\u00e9rable les plus insolites qui pourraient plaire aux Am\u00e9ricains?<\/span>\r\n
          \r\n
        1. Tire d\u2019erable- Maple toffe (popsicle syrup to make lollipops), sucre d\u2019erable (maple sugar), noix a erable (maple nuts), beurre d\u2019erable (maple butter), beaucoup produit de alcool.\u00a0<\/span><\/li>\r\n<\/ol>\r\n<\/li>\r\n
        2. Quels sont vos produits d’\u00e9rable pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s?<\/span>\r\n
            \r\n
          1. Tire d\u2019erable, alcool, beurre d\u2019erable et juste sirop.\u00a0<\/span><\/li>\r\n<\/ol>\r\n<\/li>\r\n
          2. Au Canada, combien de vos camarades parlent fran\u00e7ais?\u00a0<\/span>\r\n
              \r\n
            1. Ou j\u2019habite (Ville de Qu\u00e9bec), tout le monde parle Fran\u00e7ais, Mais le reste du Canada parle anglais<\/span><\/li>\r\n<\/ol>\r\n<\/li>\r\n
            2. Avant de partir \u00e9tudier aux \u00c9tats-Unis, dans quelle langue vos cours \u00e9taient-ils donn\u00e9s? Et quelles \u00e9taient les langues parl\u00e9es par la majorit\u00e9 des gens?<\/span>\r\n
                \r\n
              1. Tout en francais sauf le cours d\u2019anglais.\u00a0<\/span><\/li>\r\n<\/ol>\r\n<\/li>\r\n
              2. \u00c0 quoi ressemble le monde des affaires au Canada? Qui se trouve au sommet de l’\u00e9chelle hi\u00e9rarchique?<\/span>\r\n
                  \r\n
                1. La grande majorit\u00e9 des headquarters est \u00e0 Toronto (en anglais), ou a Montreal (moiti\u00e9 anglais moiti\u00e9 francais)<\/span><\/li>\r\n<\/ol>\r\n<\/li>\r\n
                2. Avez-vous d\u00e9j\u00e0 ressenti un sentiment d’injustice en tant que Qu\u00e9b\u00e9cois?<\/span>\r\n
                    \r\n
                  1. Tout le jours, parce que le reste du canada ne nous aime pas et le Francais ne comprenne pas notre francais.\u00a0<\/span><\/li>\r\n<\/ol>\r\n<\/li>\r\n
                  2. Qu’est-ce qui emp\u00eache le Qu\u00e9bec de devenir un pays ind\u00e9pendant?<\/span>\r\n
                      \r\n
                    1. En 1995, un politicien (Jacques Parizeau) \u00e0 dit \u201cNous avons perdu \u00e0 cause des votes ethniques et l\u2019argent f\u00e9d\u00e9ral\u201d. Je pense qu\u2019il faut avoir un vrai mouvement avec une direction car pr\u00e9sentement, le mouvement est cr\u00e9er par la population sans r\u00e9el leader (Bloc Qu\u00e9b\u00e9cois, pas tr\u00e8s fort politiquement), donc il n\u2019y a rien de concret pr\u00e9sentement.\u00a0<\/span><\/li>\r\n<\/ol>\r\n<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

                      Nathan- our football slogan was \u201cbring it\u201d written on the wall of the locker room and weight room, then the French department of Quebec came to the school and made us change it to french.<\/span><\/p>\r\n

                      BIBLIOGRAPHIE:\u00a0<\/p>\r\n

                      Berthiaume, Nathan. Interview. Conducted by Phillip Masick, 2 <\/span>May. 2026.\u00a0<\/span><\/p>\r\n

                      Agriculture and Agri-Food Canada. <\/span>Statistical Overview of the <\/span><\/i>Canadian Maple Industry 2020<\/span><\/i>.<\/span>Government of Canada, Aug. <\/span>2021. <\/span>https:\/\/agriculture.canada.ca\/sites\/default\/files\/documents\/2021-08\/MapleReport_2020_EN.pdf<\/span><\/a><\/p>\r\n

                      Driscoll, Sally, and Chuck Goodwin. <\/span>\u201cQu\u00e9bec Secession: Overview.\u201d<\/span><\/i> EBSCO Research Starters, <\/span>2018, <\/span>https:\/\/www.ebsco.com\/research-starters\/history\/separatist-movement-quebec<\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/p>\r\n

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                      Bernard Barbeau, Genevi\u00e8ve. <\/span>\u201c40 ans apr\u00e8s, qu\u2019en est-il de la loi 101?Repr\u00e9sentations et <\/span><\/i>discours conflictuels dans la presse qu\u00e9b\u00e9coise.\u201d<\/i> <\/span>Circula: Revue d\u2019id\u00e9ologies <\/span><\/i>linguistiques<\/span><\/i>, no. 7, Spring 2018, pp. 52\u201369 <\/span>https:\/\/www.erudit.org\/en\/journals\/circula\/2018-n7-circula04968\/1065815ar.pdf<\/span><\/a><\/p>\r\n

                      B\u00e9langer, Nathalie, and Denis Simard. <\/span>\u201cLe rapport aux savoirs professionnels en enseignement: <\/span><\/i>entre exp\u00e9rience et formation.\u201d<\/span><\/i> Phronesis<\/span><\/i>, vol. 1, no. 4, 2012, pp. 1\u201314 <\/span>https:\/\/www.erudit.org\/en\/journals\/phro\/2012-v1-n4-phro0379\/1013238ar.pdf<\/span><\/a><\/p>\r\n

                      \u201cRecette de Tire d\u2019\u00e9rable Maison \u00e0 la Casserole.\u201d <\/span>Mordu<\/span><\/i>, Radio-Canada\u00a0<\/span>https:\/\/ici.radio-canada.ca\/mordu\/recettes\/7758\/tire-erable-maison-casserole<\/span><\/a><\/p>\r\n

                      \u201cLa Noix d\u2019\u00e9rable.\u201d <\/span>La Noix d\u2019\u00c9rable <\/span><\/i>https:\/\/www.lanoixderable.com\/<\/span><\/a><\/p>\r\n

                      \u201cSucre d\u2019\u00c9rable.\u201d <\/span>Mordu<\/span><\/i>, Radio-Canada, <\/span>https:\/\/ici.radio-canada.ca\/mordu\/ingredients\/2190\/sucre-erable<\/span><\/a><\/p>\r\n

                      \u201cBeurre d’\u00e9rable.\u201d <\/span>Bon pour toi<\/span><\/i>, <\/span>https:\/\/bonpourtoi.ca\/recettes\/beurre-derable\/<\/span><\/a><\/p>\r\n

                      \u201cMaple Spirits.\u201d <\/span>Maple from Canada<\/span><\/i>, <\/span>https:\/\/maplefromcanada.ca\/products\/maple-spirits\/<\/span><\/a><\/p>\r\n



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