{"id":543,"date":"2023-05-12T03:36:55","date_gmt":"2023-05-12T03:36:55","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/?p=543"},"modified":"2023-05-18T21:09:15","modified_gmt":"2023-05-18T21:09:15","slug":"la-violette-culture-a-toulouse-robert-parrotta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/2023\/05\/12\/la-violette-culture-a-toulouse-robert-parrotta\/","title":{"rendered":"La Violette &#8211; Culture \u00e0 Toulouse (Robert Parrotta)"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center\">La Violette &#8211; Un regard sur la culture toulousaine<\/h2>\n<h6 style=\"text-align: center\">Robert Parrotta<\/h6>\n<h6><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-546 aligncenter\" src=\"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/files\/2023\/05\/Screen-Shot-2023-05-11-at-7.21.17-PM-300x224.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" srcset=\"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/files\/2023\/05\/Screen-Shot-2023-05-11-at-7.21.17-PM-300x224.png 300w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/files\/2023\/05\/Screen-Shot-2023-05-11-at-7.21.17-PM-1024x764.png 1024w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/files\/2023\/05\/Screen-Shot-2023-05-11-at-7.21.17-PM-768x573.png 768w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/files\/2023\/05\/Screen-Shot-2023-05-11-at-7.21.17-PM-1536x1146.png 1536w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/files\/2023\/05\/Screen-Shot-2023-05-11-at-7.21.17-PM-1200x895.png 1200w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/files\/2023\/05\/Screen-Shot-2023-05-11-at-7.21.17-PM.png 1576w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/h6>\n<h6><\/h6>\n<h6>Un peu de recul<\/h6>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Dans la belle ville de Toulouse, ou la ville rose, les violettes ont contribu\u00e9 \u00e0 former l&#8217;image de la ville. Dand les ann\u00e9es 1850, les violettes sont devenues un aspect important de la culture locale. En effet, la violette toulousaine a \u00e9t\u00e9 introduite \u00e0 l&#8217;\u00e9poque de <a href=\"https:\/\/www.lamaisondelaviolette.com\/fr\/content\/7-la-violette\">Napol\u00e9on III<\/a> quand la bourgeoisie a augment\u00e9 son pouvoir d&#8217;achat. La fleur \u00e9tait cultiv\u00e9e dans le nord de Toulouse, dans des jardins. Les producteurs ont commenc\u00e9 \u00e0 produire la violette pour se faire des revenus en plus de l&#8217;agriculture.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Quand le statut de\u00a0 la violette\u00a0 toulousaine a progress\u00e9 de nouveau en 1985, la fleur est devenue prot\u00e9g\u00e9e par les horticulteurs<\/span><span style=\"font-weight: 400\">. <\/span><span style=\"font-weight: 400\">Pourquoi cette fleur est-elle si unique?\u00a0 Elle a entre 30 \u00e0 40 p\u00e9tales et un c\u0153ur blanc. C&#8217;est une partie de la famille des violettes parme. <\/span>De plus, toutes les fleurs ont une signification. La violette est un symbole de paix, douceur, et de timidit\u00e9. C\u2019est connu que les gar\u00e7ons les donnent \u00e0 leurs copines. Si vous donnez la fleur, c\u2019est un acte d\u2019amour.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">La violette de Toulouse est maintenant le symbole de la ville. A travers ses produits, la culture toulousaine est aussi export\u00e9e. Par exemple, beaucoup de bonbons sont vendus dans le monde entier. C&#8217;est int\u00e9ressant parce qu&#8217;il\u00a0 y a tellement d&#8217;utilisations: dans la nourriture, le parfum, etc&#8230; L&#8217;association Terre de Violettes s&#8217;est regroup\u00e9e pour promouvoir les parfums ou les liqueurs de violette \u00e0 Toulouse et a lanc\u00e9 la F\u00eate de la Violette, un \u00e9v\u00e9nement annuel pour la ville. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Comment le commerce de cette fleur a -t-il \u00e9volu\u00e9? La violette de Toulouse est tr\u00e8s polyvalente. Voici une liste d&#8217;articles fabriqu\u00e9s avec elle:<br \/>\n<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Parfum<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">liqueur (souvent ajout\u00e9e au champagne)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Savon<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Lotions pour le corps,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Morceaux cristallis\u00e9s<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Bonbons \u00e0 la violette enrob\u00e9s de sucre cristallis\u00e9<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Huiles essentielles<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Miel<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Th\u00e9s et biscuits.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h6>PoUrquoi est-ce pertineNt DE PARLER DE LA VIOLETTE?<\/h6>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Vous \u00eates-vous d\u00e9j\u00e0 demand\u00e9 pourquoi le champagne que vous avez achet\u00e9\u00a0 en Californie indique la mebtio de &#8220;vin p\u00e9tillant?&#8221; <\/span><span style=\"font-weight: 400\">C&#8217;est parce qu&#8217;il n&#8217;est pas de la r\u00e9gion prot\u00e9g\u00e9e de la Champagne, en France. Le gouvernement fran\u00e7ais utilise son droit de prot\u00e9ger et de &#8220;breveter&#8221; un produit. Cela pr\u00e9serve la signification culturelle, et pourquoi la culture fran\u00e7aise n&#8217;est pas oubli\u00e9e. <\/span><span style=\"font-weight: 400\">Les Fran\u00e7ais ont aussi prot\u00e9g\u00e9 la violette. Comment?<\/span><\/p>\n<h6>Comment prot\u00e9ger les objets?<\/h6>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-561 aligncenter\" src=\"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/files\/2023\/05\/Screen-Shot-2023-05-11-at-8.31.11-PM-300x143.png\" alt=\"\" width=\"342\" height=\"163\" srcset=\"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/files\/2023\/05\/Screen-Shot-2023-05-11-at-8.31.11-PM-300x143.png 300w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/files\/2023\/05\/Screen-Shot-2023-05-11-at-8.31.11-PM-1024x489.png 1024w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/files\/2023\/05\/Screen-Shot-2023-05-11-at-8.31.11-PM-768x367.png 768w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/files\/2023\/05\/Screen-Shot-2023-05-11-at-8.31.11-PM.png 1118w\" sizes=\"auto, (max-width: 342px) 100vw, 342px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">L&#8217;histoire est tr\u00e8s int\u00e9ressante! <\/span><span style=\"font-weight: 400\">Tout a commenc\u00e9 en 1935, avec <\/span><b>l&#8217;appellation d&#8217;origine <\/b><span style=\"font-weight: 400\"><a href=\"https:\/\/agriculture.gouv.fr\/laoc-et-laop-une-production-et-un-terroir-qui-sexpriment-par-le-savoir-faire\">(AOC)<\/a>. C&#8217;\u00e9tait une loi qui a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e pour prot\u00e9ger le march\u00e9 du vin en France. L&#8217;AOC est d\u00e9tenu de l&#8217;organisation, qui est responsable \u201cde la d\u00e9finition, de la protection et du contr\u00f4le\u201d de ces \u00e9l\u00e9ments. Les m\u00eames crit\u00e8res s&#8217;appliquent \u00e0 la violette.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<h6>Pourquoi La Violette est-ELLE prot\u00e9g\u00e9e?<\/h6>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">La violette est plus qu&#8217;un aliment ou un parfum.\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400\">C&#8217;est un regard sur l&#8217;histoire de Toulouse. C&#8217;est un sentiment que vous ressentez lorsque vous faites l&#8217;exp\u00e9rience d&#8217;un produit avec la violette. Ou peut-\u00eatre que ce ne l&#8217;est pas! Bien que cette produits soient prot\u00e9g\u00e9s et import\u00e9s dans le monde entier, il est interpr\u00e9t\u00e9 diff\u00e9remment pour chaque personne. C&#8217;est ce qui est tr\u00e8s beau. Cela peut rappeller \u00e0 une vieille grand-m\u00e8re toulousaine son enfance. Mais je pourrais acheter une tablette de chocolat violet \u00e0 l&#8217;a\u00e9roport, et je ne saurais pas forc\u00e9ment pas si c&#8217;\u00e9tait de Toulouse.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<h6>Comment La vIOLETTE est -elle celebr\u00c9E?<\/h6>\n<p><span style=\"font-weight: 400\"><a href=\"https:\/\/thegoodlifefrance.com\/toulouse-france-violets-valentines-very-good-food\/\">F\u00e9vrier<\/a> est le mois le plus populaire pour la c\u00e9l\u00e9bration de la violette. Tout a commenc\u00e9 avec de petites familles dans les ann\u00e9es 1900. Ils cultivaient des violettes toulousaines dans le nord de la France. Des jeunes filles du nord de la France vendaient le parfum. La f\u00eate de la violette a lieu le premier week-end de f\u00e9vrier.<\/span><\/p>\n<h6><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-602 aligncenter\" src=\"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/files\/2023\/05\/Screen-Shot-2023-05-11-at-11.23.16-PM-300x186.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"186\" srcset=\"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/files\/2023\/05\/Screen-Shot-2023-05-11-at-11.23.16-PM-300x186.png 300w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/files\/2023\/05\/Screen-Shot-2023-05-11-at-11.23.16-PM-1024x635.png 1024w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/files\/2023\/05\/Screen-Shot-2023-05-11-at-11.23.16-PM-768x476.png 768w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/files\/2023\/05\/Screen-Shot-2023-05-11-at-11.23.16-PM.png 1110w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-601 aligncenter\" src=\"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/files\/2023\/05\/Screen-Shot-2023-05-11-at-11.23.26-PM-211x300.png\" alt=\"\" width=\"211\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/files\/2023\/05\/Screen-Shot-2023-05-11-at-11.23.26-PM-211x300.png 211w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/files\/2023\/05\/Screen-Shot-2023-05-11-at-11.23.26-PM.png 592w\" sizes=\"auto, (max-width: 211px) 100vw, 211px\" \/>Comment la violette est-elle devenue une industrie?<\/strong><\/h6>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Il est difficile de dire que la violette est devenue une attraction touristique, mais c&#8217;est vrai. Je trouve que la violette ressemble encore au coeur toulousain. Mais, parce qu&#8217;il est maintenant commercialis\u00e9, il est d\u00e9velopp\u00e9. Maintenant, la violette ne fait qu&#8217;un avec les gens du monde entier. Mais, la cause du &#8220;brevet&#8221;conservera \u00e0 jamais la culture.<\/span><\/p>\n<h6 style=\"text-align: center\">Sources Cit\u00e9es<\/h6>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">\u201cAccueil.\u201d <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">De Toulouse &#8211; \u00a9La Maison de La Violette<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">, www.lamaisondelaviolette.com\/fr\/content\/7-la-violette. Accessed 11 May 2023.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">\u201cViolettes et Pastel.\u201d <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Toulouse Tourisme<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">, 9 Aug. 2021, www.toulouse-tourisme.com\/violettes-et-pastel.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400\">Afrenchcollection.Com<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">, www.afrenchcollection.com\/toulouse-city-of-violets-2\/. Accessed 11 May 2023.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">\u201cGardening in France: The History of Toulouse\u2019s Parma Violets.\u201d <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Https:\/\/Www.Connexionfrance.Com<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">, www.connexionfrance.com\/article\/Mag\/Nature\/Gardening-in-France-The-history-of-Toulouse-s-Parma-violets. Accessed 11 May 2023.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">France, Vanessa in. \u201cViolets in Toulouse, La Ville Rose.\u201d <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Life on La Lune<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">, 5 Dec. 2020, lifeonlalune.com\/2012\/02\/06\/violets-in-toulouse-la-ville-rose\/.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">\u201cL\u2019AOC et l\u2019aop, Une Production et Un Terroir Qui s\u2019expriment Par Le Savoir-Faire.\u201d <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture et de La Souverainet\u00e9 Alimentaire<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">, agriculture.gouv.fr\/laoc-et-laop-une-production-et-un-terroir-qui-sexpriment-par-le-savoir-faire. Accessed 11 May 2023.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Violette &#8211; Un regard sur la culture toulousaine Robert Parrotta Un peu de recul Dans la belle ville de Toulouse, ou la ville rose, les violettes ont contribu\u00e9 \u00e0 former l&#8217;image de la ville. Dand les ann\u00e9es 1850, les violettes sont devenues un aspect important de la culture locale. 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