{"id":912,"date":"2024-05-12T22:25:50","date_gmt":"2024-05-12T22:25:50","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/?p=912"},"modified":"2024-05-12T22:25:50","modified_gmt":"2024-05-12T22:25:50","slug":"cuisines-camerounaises-une-riche-diversite-culturelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/2024\/05\/12\/cuisines-camerounaises-une-riche-diversite-culturelle\/","title":{"rendered":"Cuisines camerounaises; une riche diversit\u00e9 culturelle"},"content":{"rendered":"

Aimez-vous la nourriture ? Vous aimez les \u00e9pices ? La saveur? Alors le Cameroun est fait pour vous. La nourriture est une des choses les plus importantes au Cameroun. On y trouve certaines des cuisines les plus diverses parce qu’o\u00f9 elles se trouvent.<\/p>\n

\"Njama
Fufu corn et Njama Njama, https:\/\/www.chefspencil.com\/most-popular-foods-in-cameroon\/.<\/figcaption><\/figure>\n

Fufu corn et njama njama (feuilles de huckleberry<\/em>) sont les plus importantes des cuisines au Cameroun. Le fufu corn est compos\u00e9 de manioc bouilli, de plantains, de beurre, et de ma\u00efs. Le Fufu est originaire du Ghana, il est tr\u00e8s populaire au Ghana, en Sierra Leone, en Guin\u00e9e, au Lib\u00e9ria, en C\u00f4te d’Ivoire, au Burkina Faso, au B\u00e9nin, au Nigeria et au Cameroun. Il est tr\u00e8s populaire dans le sud ouest du Cameroun (Aliments et Boissons, 2022<\/em>). Cependant, le Njama Njama est l’un des plus populaires l\u00e9gumes au Cameroun, c’est cuit \u00e0 la vapeur et saut\u00e9 avec un peu d’huile de palme, du sel et du poivre.<\/p>\n

Une autre cuisine tr\u00e8s populaire est le Ndol\u00e9. Le Ndol\u00e9 est utilis\u00e9 tr\u00e8s fr\u00e9quemment, il est dans la plupart des c\u00e9r\u00e9monies pour se nourrir, par exemple; les anniversaires, et No\u00ebl. Les peuples indig\u00e8nes du Cameroun ont cr\u00e9\u00e9 Ndol\u00e9. C’est un rago\u00fbt de cacahu\u00e8tes \u00e0 base de feuilles de Ndol\u00e9. Dans le rago\u00fbt de cacahu\u00e8tes se trouvent des \u00e9crevisses, du b\u0153uf et des \u00e9pices (Essomba, 2022)<\/em>. Parfois, il est servi avec du miondo, mais il est \u00e9galement servi avec du Fufu.<\/p>\n

\"Ndol\u00e9\"
Ndol\u00e9, https:\/\/www.chefspencil.com\/most-popular-foods-in-cameroon\/.<\/figcaption><\/figure>\n

Okok est une autre populaire cuisine au Cameroun. Il existe trois vari\u00e9t\u00e9s d’Okok au Cameroun. Ils sont divis\u00e9s en trois groupes ethniques : les Bassa, Eton et Yabassi. Les Bassa et Eton Okok sont les plus cuisin\u00e9s au Cameroun (Essomba, 2022<\/em>). D’okok est un rago\u00fbt \u00e0 base de jus de cacahu\u00e8tes et des noisettes de palme, il est \u00e9pic\u00e9 de sel et d’\u00e9pices et servi avec du poisson ou du b\u0153uf.<\/p>\n

\"Okok\"
Okok, https:\/\/www.chefspencil.com\/most-popular-foods-in-cameroon\/.<\/figcaption><\/figure>\n

Maintenant, vous ne pouvez pas d\u00eener sans dessert! Le Cameroun \u00a0poss\u00e8de les meilleurs desserts d\u2019Afrique, personnellement, mon favori dessert est Eugsi Pudding. Eugsi pudding en fran\u00e7ais s’appelle met de pistaches, <\/em>le pudding Eugsi est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de graines d’egusi, qui sont des graines de melon. Il est cuit dans des feuilles et servi avec du miondo, du bobolo ou du plantain.<\/p>\n

\"Egusi
Egusi Pudding, https:\/\/www.chefspencil.com\/most-popular-foods-in-cameroon\/.<\/figcaption><\/figure>\n

Finalement, le Cameroun poss\u00e8de une cuisine tr\u00e8s diversifi\u00e9e, avec de nombreuses cuisines fantastiques. Si vous allez au nord du Cameroun ou au sud du Cameroun, il y aura de la nourriture tr\u00e8s bonne et tr\u00e8s savoureuse. Partir au Cameroun sera la meilleure d\u00e9cision de votre vie, vous allez adorer !<\/p>\n

By Saul Iwowo<\/p>\n

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Citations;<\/p>\n

“Aliments et Boissons.” Discover Cameroon, 2022, https:\/\/discover-cameroon.com\/aliments-et-boissons\/.<\/p>\n

“Cameroon Traditional Food.” Mola Foods, 2021, https:\/\/molafoods.com\/cameroon-traditional-food\/.<\/p>\n

“Cameroonian Cuisine.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 2021 https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Cameroonian_cuisine.<\/p>\n

“Cameroonian Food.” Precious Core, 2019, https:\/\/www.preciouscore.com\/cameroonian-food\/.<\/p>\n

Essomba, Claude “Most Popular Foods in Cameroon.” Chef’s Pencil, 2022, https:\/\/www.chefspencil.com\/most-popular-foods-in-cameroon\/.<\/p>\n

“How to Make Egusi Pudding.” Precious Core, 2022, https:\/\/www.preciouscore.com\/how-to-make-egusi-pudding\/.<\/p>\n

“Njama Njama and Fufu.” African Bites, 2021, https:\/\/www.africanbites.com\/njama-njama-and-fufu\/.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aimez-vous la nourriture ? Vous aimez les \u00e9pices ? La saveur? Alors le Cameroun est fait pour vous. La nourriture est une des choses les plus importantes au Cameroun. On y trouve certaines des cuisines les plus diverses parce qu’o\u00f9 elles se trouvent. Fufu corn et njama njama (feuilles de huckleberry) sont les plus importantes […]<\/p>\n","protected":false},"author":4964,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-912","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/912","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4964"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=912"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/912\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=912"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=912"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/frenchstudyabroad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=912"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}