{"id":507,"date":"2021-03-07T18:19:16","date_gmt":"2021-03-07T23:19:16","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishbusiness2021\/?p=507"},"modified":"2021-03-07T18:24:18","modified_gmt":"2021-03-07T23:24:18","slug":"el-inicio-de-un-movimiento-el-cafe-ecologico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishbusiness2021\/2021\/03\/07\/el-inicio-de-un-movimiento-el-cafe-ecologico\/","title":{"rendered":"El inicio de un movimiento: el caf\u00e9 ecol\u00f3gico"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-510 aligncenter\" src=\"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishbusiness2021\/files\/2021\/03\/Nicaragua-Mujer-Cafe-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishbusiness2021\/files\/2021\/03\/Nicaragua-Mujer-Cafe-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishbusiness2021\/files\/2021\/03\/Nicaragua-Mujer-Cafe.jpg 748w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Ya era hora que las mujeres ind\u00edgenas ahora est\u00e9n colaborando y creando sus corporaciones para vender caf\u00e9 ecol\u00f3gico en sus mercados nacionales ubicados en Nicaragua. El articulo de la Prensa Latina Agencia Informativo Latinoamericana habla de una cooperativa de mujeres ind\u00edgenas de Nicaragua y su producci\u00f3n de caf\u00e9 ecol\u00f3gico con alta calidad. El caf\u00e9 ecol\u00f3gico se quiere meter en el mercado de <a href=\"https:\/\/dpej.rae.es\/lema\/poder-adquisitivo\">poder adquisitivo<\/a> medio-alto en su pa\u00eds de Nicaragua despu\u00e9s de unos cambios debido a la pandemia.<\/p>\n<p>La cooperativa Tonanzintlalli se dirige por 21 mujeres ind\u00edgenas matagalpinas y producen grano rojo de caf\u00e9 en 0.7 hect\u00e1reas. El cultivo esta en una media de mil 200 metros de altura, es conocido por no usar <a href=\"https:\/\/dle.rae.es\/agroqu%C3%ADmico\">agroqu\u00edmicos<\/a>, y no requiere <a href=\"https:\/\/dle.rae.es\/deforestar\">deforestar<\/a> el bosque para cultivar como otras empresas de caf\u00e9. Antes de la pandemia, sus ventas ven\u00edan de Alemania, Estados Unidos, Francia, y Puerto Rico. A la llegada de la pandemia, con el cierre del correo internacional, dieron con un nicho de consumidores nacionales de poder adquisitivo medio-alto y les ahora venden su producto directamente a consumidores desde los correos de Nicaragua. Es una inspiraci\u00f3n leer de las mujeres ind\u00edgenas desarrollar granos de caf\u00e9 como expertas que pueden impulsar el movimiento del consumo de caf\u00e9 con conciencia social. A\u00f1adiendo a esto, la organizaci\u00f3n defini\u00f3 una mezcla de dos variedades que cultivan, Catimor y Parainema, y les resulto en un premio de concurso de Agregaci\u00f3n de valor con identidad. Yo he comido en restaurantes como Urth Caf\u00e9 que son consientes de la calidad de su caf\u00e9, pero nunca me he preguntado si son consientes de los efectos al bosque que causa el caf\u00e9 que producen de altas cantidades.<\/p>\n<p>En una \u00e9poca de Starbucks y Dunkin\u2019 Donuts para el caf\u00e9 diario, \u00bfconsideras de donde vino tu caf\u00e9 y como se produjo?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya era hora que las mujeres ind\u00edgenas ahora est\u00e9n colaborando y creando sus corporaciones para vender caf\u00e9 ecol\u00f3gico en sus mercados nacionales ubicados en Nicaragua. El articulo de la Prensa Latina Agencia Informativo Latinoamericana habla de una cooperativa de mujeres ind\u00edgenas de Nicaragua y su producci\u00f3n de caf\u00e9 ecol\u00f3gico con alta calidad. 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