{"id":220,"date":"2023-10-24T22:19:10","date_gmt":"2023-10-25T02:19:10","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy-fall-2023\/?p=220"},"modified":"2023-10-24T22:19:10","modified_gmt":"2023-10-25T02:19:10","slug":"comida-en-mi-plato-blog-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy-fall-2023\/2023\/10\/24\/comida-en-mi-plato-blog-3\/","title":{"rendered":"Comida en mi plato – Blog 3"},"content":{"rendered":"

Recuerdo un tiempo en Costa Rica cuando com\u00ed un plato se llama casado. Con un grupo de estudiantes, nosotros comimos en una granja de caf\u00e9 y las personas all\u00ed sirven comida. Los personas de la granja dieron unos platos con muchos tipos de comida y el plato se llam\u00f3 casado. Enfrente de m\u00ed, el plato era muy colorido, ten\u00eda arroz, frijoles, un crujiente trozo de pescado, una ensalada del lado y pl\u00e1tanos fritos. Cuando com\u00ed el casado en Costa Rica, sent\u00ed una conexi\u00f3n con cada ingrediente y el proceso de hacer la comida. Puedo saborear el amor y el mucho trabajo detr\u00e1s de cada mordedura de comida.\u00a0<\/span><\/p>\n

Pienso que el plato casado es una representaci\u00f3n de la cultura de Costa Rica. El sabor del arroz y los frijoles en combinaci\u00f3n con el pescado frito y pl\u00e1tanos dulces y ensaladas crean un experiencia cuando cada ingrediente significa algo. Por ejemplo, el arroz y los frijoles significan las partes simples de la vida. El arroz y los frijoles son una gran parte de la dieta de Costa Rica porque son baratos y f\u00e1ciles de obtener. Los pl\u00e1tanos fritos representan la importancia de la fruta en una dieta saludable. Y la ensalada se mezcla bien con los otros ingredientes. Pude probar el amor por la comida y como muchas personas valoran la comida saludable. Tambi\u00e9n detr\u00e1s de los pl\u00e1tanos azucarados hay muchos trabajadores trabajando en el campo cada d\u00eda. Estos ingredientes como arroz, frijoles, pl\u00e1tanos y verduras son muy importantes para los costarricenses. El nombre \u201ccasado\u201d significa el matrimonio entre dos personas pero el otro significado es el plato con muchos ingredientes que est\u00e1n bien juntos. Mis recuerdos del plato casado me recuerdan a lugares en Costa Rica y la importancia de buena comida y ingredientes con significado.\u00a0<\/span><\/p>\n

Nuevo vocabulario\u00a0<\/span><\/p>\n

Crujiente – crispy\u00a0<\/span><\/p>\n

Azucarados – sugary\u00a0<\/span><\/p>\n

Mordedura – bite\u00a0<\/span><\/p>\n

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