En la novela \u201cComo Agua Para Chocolate\u201d de Laura Esquivel, cada cap\u00edtulo (indicado por mes) se introduce con una receta espec\u00edfica. Creo que hay varias razones principales detr\u00e1s de esto. Creo que la primera raz\u00f3n principal es ser una met\u00e1fora que alude a la extra variedad de emociones que experimenta Tita a lo largo de la novela. Es interesante que el autor utilizar\u00eda la comida y la cocina como una met\u00e1fora, pero tiene sentido porque Tita siente una pasi\u00f3n muy fuerte por la gastronom\u00eda; es su hobby. Para expandir en este raz\u00f3n de las recetas, creo que como a Tita le encanta cocinar, es la solo forma de distraerse del conflicto que experimenta a lo largo de la novela con Mam\u00e1 Elena. Cuando Nacha muere despu\u00e9s de la boda de Rosaura y Pedro, Tita se convierte en el chef principal pero no se arrepiente. Mas bien, est\u00e1 feliz de tener un lugar que le pertenece propiamente, donde \u201clos sabores, los olores, las texturas y lo que \u00e9stas pudieran provocar\u201d (Esquivel, 46) de Mam\u00e1 Elena. Encuentra libertad y expresi\u00f3n a trav\u00e9s de su relaci\u00f3n con la comida.<\/p>\n
En la Novela, la comida ayuda a las personas a forjar y mantener todo tipos diferentes de relaciones. En particular, Tita ve a Nacha, la anciana chef del rancho De la Garza, como su verdadera madre. Creo que las normas tradicionales de la cultura de la familia De La Garza tambi\u00e9n se destacan de la importancia de las recetas (y la comida en general) en la novela. La comida es un aspecto muy importante de la cultura tradicional mexicana y ese hecho se ve de primera mano en esta novela.<\/p>\n
De todas las recetas presentadas a el lector, el plato que m\u00e1s me llam\u00f3 la atenci\u00f3n fueron las torrejas de natas. Hay una interacci\u00f3n entre Tita y Rosaura en el cap\u00edtulo diez que ejemplifica perfectamente el tema gastron\u00f3mica dentro de la novela. Tita decide que no se va a casar con Pedro y comienza a llorar en el hombro de Gertrudis y le dice \u201cNada m\u00e1s d\u00e9jame quitar esto de la lumbre y ahora sigues llorando, \u00bfs\u00ed?\u201d (Esquivel, 189). Esto fue interesante porque Gertrudis estaba m\u00e1s preocupada por las torrejas que por sus emociones de Tita porque a su antojo de comer las torrejas. \u00bfCu\u00e1l es una comida que te apasionada?<\/p>\n
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Vocabulario:<\/b><\/p>\n
distraerse – distract<\/p>\n
arrepentirse – reject<\/p>\n
forjar – forge<\/p>\n
anciana – elderly<\/p>\n
de primera mano – first-hand<\/p>\n
Citas:<\/strong><\/p>\n Esquivel, L., Bond, M., & Morallo\u0301n, L. M. (2018).\u00a0Como Agua Para Chocolate<\/em>. Oxford University Press.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En la novela \u201cComo Agua Para Chocolate\u201d de Laura Esquivel, cada cap\u00edtulo (indicado por mes) se introduce con una receta espec\u00edfica. Creo que hay varias razones principales detr\u00e1s de esto. Creo que la primera raz\u00f3n principal es ser una met\u00e1fora que alude a la extra variedad de emociones que experimenta Tita a lo largo de … <\/p>\n