Luke Beiles<\/p>\n
Professor Arnedo<\/p>\n
Spanish 231<\/p>\n
9\/11\/2023<\/p>\n
Blog 1 Luke Beiles \u2013 Los Sentidos y La Memor\u00eda<\/p>\n
Ha sido muy interesante leer la obra de Brillat-Savarin. Brillat-Savarin escribe con tanto detalle sobre los sentidos que lo que m\u00e1s me llam\u00f3 la atenci\u00f3n fue su manera de hablar del gusto. Escribe “Nos ultima con placeres, a fin de que reparemos las continuas perdidas resultantes de la accion vital”(Savarin). Me pareci\u00f3 una nueva perspectiva sobre c\u00f3mo pensar el gusto, algo que no hab\u00eda le\u00eddo antes de ning\u00fan otro autor.<\/p>\n
Un plato que disfruto mucho con mi familia es la ensalada caprese. Hacemos este plato como aperitivo con muchas comidas. Lo mejor es servirla con una carne a elegir, arroz y otra verdura si se quiere. Para m\u00ed, el sabor es la mejor parte del plato. El olor puede ser estupendo si hay albahaca fresca. El tomate y la mozzarella saben muy bien juntos. Hacer este plato es f\u00e1cil, lo hago mucho con mi hermano. Se empieza cortando el tomate y la mozzarella. Luego, m\u00e9zclalos todos en un bol con aceite de oliva y bals\u00e1mico. Para darle m\u00e1s sabor, a\u00f1ade un poco de albahaca fresca del jard\u00edn, sal y pimienta. Para que este plato est\u00e9 buen\u00edsimo, es importante que los ingredientes sean naturales. En mi casa, cultivamos tomates y albahaca en nuestro jard\u00edn. La mozzarella a veces es dif\u00edcil encontrarla fresca. Cuando vayas a la tienda, aseg\u00farate de comprobar la fecha de caducidad para que est\u00e9 fresca.<\/p>\n
\u00a1Recomiendo este plato a todo el mundo! Para mis compa\u00f1eros, quer\u00eda preguntarles qu\u00e9 servir\u00edan junto con una ensalada caprese.<\/p>\n
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Nuevo L\u00e9xico <\/u><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Works Cited<\/p>\n Savarin, Brillat, and Brillat Savarin Jean Anthelme. Fisiologi\u0301a Del Gusto O\u0301 Meditaciones de Gastronomi\u0301a Trascendental: Obra Teo\u0301rica, Histo\u0301rica Y A\u0301 La O\u0301rden Del Di\u0301a Dedicada A\u0301 Los Gastro\u0301nomos Parisienses<\/em>. A. Dura\u0301n, 1869.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Luke Beiles Professor Arnedo Spanish 231 9\/11\/2023 Blog 1 Luke Beiles \u2013 Los Sentidos y La Memor\u00eda Ha sido muy interesante leer la obra de Brillat-Savarin. Brillat-Savarin escribe con tanto detalle sobre los sentidos que lo que m\u00e1s me llam\u00f3 la atenci\u00f3n fue su manera de hablar del gusto. Escribe “Nos ultima con placeres, a … <\/p>\n\n