Mi Cocina Familiar<\/p>\n
En mi familia, hay muchas tradici\u00f3nes\u00a0para la cocina. Muchos de los tradici\u00f3nes\u00a0est\u00e1n en las vacaciones. Hay comidas espec\u00edficas que nosotros hacemos en cada vacaci\u00f3n. En la Navidad y Acci\u00f3n de Gracias, cocinamos un pavo grande, el pur\u00e9 de papas y calabaza. Hay muchas verduras tambi\u00e9n. Yo aprend\u00ed a cocinar de m\u00ed madre durante toda mi vida. Yo estaba m\u00e1s interesado en el arte de cocinar cuando era joven. Me gustar\u00eda practicar las recetas con mi madre y experimenta con las recetas nuevas. Mi madre siempre cocinaba con los ingredientes m\u00e1s frescos y naturales. Nosotros cocinamos con mucha mantequilla y aceite de oliva, pero nunca de la margarina. Mi mama o\u00edda margarina y piensa que es muy poco saludable. Cocinando con margarina es \u201cuna idea absolutamente nefasta\u201d (Pla 21). En mi opini\u00f3n, esta manera de cocinar es mejor y es muy saludable. Me gusta mucho cocinar con el ajo. El tufo es uno de los mejores perfumes con la mantequilla o aceite de oliva. Yo no estoy de acuerdo con Josep Pla que \u201cel tufo del ajo era insoportable\u201d (Ajo 268). Hasta la fecha, cocinaron es una actividad favorita a m\u00ed y yo cocino cada d\u00eda para mis compa\u00f1eros del cuarto.<\/p>\n
Bibliograf\u00eda<\/p>\n
Josep Pla. Lo que hemos comido. Editorial Planeta, Destino, 2014, Barcelona<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mi Cocina Familiar En mi familia, hay muchas tradici\u00f3nes\u00a0para la cocina. Muchos de los tradici\u00f3nes\u00a0est\u00e1n en las vacaciones. Hay comidas espec\u00edficas que nosotros hacemos en cada vacaci\u00f3n. En la Navidad y Acci\u00f3n de Gracias, cocinamos un pavo grande, el pur\u00e9 … Continue reading