{"id":139,"date":"2017-09-07T20:33:12","date_gmt":"2017-09-08T00:33:12","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/?p=139"},"modified":"2017-09-26T02:07:22","modified_gmt":"2017-09-26T06:07:22","slug":"mi-cocina-familiar-7","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/2017\/09\/07\/mi-cocina-familiar-7\/","title":{"rendered":"Mi Cocina Familiar"},"content":{"rendered":"

En mi cocina familiar, mis padres cocinan mucha comida de Italia. Mis abuelos de mi padre originan de Sicilia y la cultura del pa\u00eds es muy importante en mi familia. Mi padre y mi madre le encantan cocinar comida de pasta y alb\u00f3ndigas, ravioles, y salsa marinara de casera. Durante Pascua de Resurrecci\u00f3n y la Navidad, comida es muy importante para estos festivos. Durante mi juventud, los festivales\u00a0siempre tuvieron mucho comida italiana para celebrar el d\u00eda. En la Italia, la comida consiste del ajo. El ajo a\u00f1ade sabor a los platos italianos. Sin embargo, el autor de nuestro libro no cree en cocinar con ajo. \u00a0El dice, ” … soy contrario porque el ajo destruye de manera ineluctable el gusto de los alimentos”( Pla 23). En mi opini\u00f3n, no creo que el autor tenga raz\u00f3n porque el ajo aumenta el sabor de muchas comidas, especialmente en la comida italiana.\u00a0Adem\u00e1s de la comida italiana, mi familia tambi\u00e9n hace la comida con mucha prote\u00edna porque ayuda a mantener los m\u00fasculos. Mi hermano y yo siempre hemos estado en deportes incluyendo nataci\u00f3n y waterpolo. Antes de las carreras de nadar, mi madre siempre me hac\u00eda una gran cena para que estuviera listo. Mis platos favorita incluyen pollo con br\u00f3coli, pavo o carne antes de mis carreras.<\/p>\n

Cuando yo fui a la universidad, me he dado cuenta de lo bueno que es mi cocina familiar. Extra\u00f1o que todas las comidas de caseras que mis padres hicieron para m\u00ed. Ahora aprecio toda la comida de mi familia.<\/p>\n

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