{"id":280,"date":"2017-09-08T00:27:01","date_gmt":"2017-09-08T04:27:01","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/?p=280"},"modified":"2017-09-26T01:42:47","modified_gmt":"2017-09-26T05:42:47","slug":"mi-comida-familiar-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/2017\/09\/08\/mi-comida-familiar-2\/","title":{"rendered":"Mi Cocina Familiar"},"content":{"rendered":"<p>En mi casa, la comida es muy tradicional. \u00a0Mis padres son Mexicanos y nosotros seguimos nuestra cultura en casa. En M\u00e9xico, es tradicional cocinar tamales y una sopa; el menudo o pozole. Cuando era nina , me encantaba el \u00a0invierno s\u00f3lo porque sab\u00eda que \u00edbamos a hacer estos platillos especiales.<\/p>\n<p>Creo que es importante porque estos alimentos son memorables y se conecta mucho a la cultura. Comida es una parte esencial de la cultura y la identidad. En esta sociedad que siempre esta cambiando es importante tener una conecion con la cultura de uno. En mi familia la comida es una gran parte de expresar la cultura Mexicana. Esto es porque los tamales, el sopas de pozole y menudo tiene una gran parte porque deriva de mis ra\u00edces ind\u00edgenas.<\/p>\n<p>En invierno mucha gente se enferman y las sopas de pozole funcionan como una medicina.El caldo de la sopa especias calientes distra\u00eddo de tripas que algunas personas lo encuentra desagradable. Los tamales se hacen en otra forma, el proceso es largo. Sin embargo, son tan ricos. B\u00e1sicamente es una salsa de carne rellenos de ma\u00edz \u00a0cubierto en hoja de ma\u00edz.<\/p>\n<p>Creo que Josep Pla ayude conocer nuestra cocina familiar que da sentido a nuestra cultura. El libro, Lo que hemos comido, da informaci\u00f3n sobre lo que hace un plato especial.\u00a0Con esto, creo que mis alimentos favoritos han llegado a representarme.<\/p>\n<p>Quiero discutir en clase si sus comida familiar ha cambiado durante el tiempo? Es interesante porque comida tiene un gran impacto en nuestra vida ?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/theeatenpath.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2010\/05\/neos_tamal_rojo_corn_husk_138th_st_and_alexander_ave_bronx_ny.jpg\" width=\"295\" height=\"221\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"mainImage accessible nofocus\" title=\"View source image\" src=\"http:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/e\/ee\/Menudo_%28sopa_de_M%C3%A9xico%29.JPG\" alt=\"Image result for menudo soup\" width=\"291\" height=\"219\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/angsarap.net\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/pozole2.jpg\" width=\"290\" height=\"215\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Obras Citados:<\/p>\n<p>Pla, Josep. \u201cLo que hemos comido\u201d. Austral, 2013.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En mi casa, la comida es muy tradicional. \u00a0Mis padres son Mexicanos y nosotros seguimos nuestra cultura en casa. En M\u00e9xico, es tradicional cocinar tamales y una sopa; el menudo o pozole. Cuando era nina , me encantaba el \u00a0invierno &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/2017\/09\/08\/mi-comida-familiar-2\/\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3310,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[75385],"tags":[],"class_list":["post-280","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog-1"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3310"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=280"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/280\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}