{"id":368,"date":"2017-09-14T21:25:42","date_gmt":"2017-09-15T01:25:42","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/?p=368"},"modified":"2017-09-14T21:25:42","modified_gmt":"2017-09-15T01:25:42","slug":"mi-prejuicio-contra-el-azucar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/2017\/09\/14\/mi-prejuicio-contra-el-azucar\/","title":{"rendered":"Mi prejuicio contra el az\u00facar"},"content":{"rendered":"

Meddy Smith<\/p>\n

Profesora Arnedo-Aldrich<\/p>\n

Espa\u00f1ol 231 – 03<\/p>\n

12 Septiembre de 2017<\/p>\n

Mi prejuicio contra el az\u00facar<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Los prejuicios son opiniones no favorables que tenemos sobre una persona, un objeto o un lugar que est\u00e1n derivados por conocimientos previos o los estereotipos. Se puede tener los prejuicios de muchas cosas en la sociedad, incluyendo la comida y la salud. En el mundo occidentalizado, tenemos muchas ideas sobre la salud que son apoyadas por la ciencia y por muchos grupos diferentes siempre nos aconsejan de nuestra dieta. Hemos sido bombardeadnos nuestras vidas enteras con informaci\u00f3n contradictoria y formamos nuestros propios prejuicios para crear pautas para nosotros mismos. Nuestros opciones de que creer y estos prejuicios posteriores sobre la dieta, la salud y el alimento son cr\u00edticos porque es una cuesti\u00f3n de vivir o morir. La dieta es de gran importancia porque tantas enfermedades son evitables. Seg\u00fan La Fundaci\u00f3n de Alicia, \u201cpatolog\u00edas propias de nuestro entorno -sobrepeso y obesidad, anemia, descalcificaci\u00f3n y osteoporosis, caries, enfermedades cardiovasculares, diabetes, retinopat\u00edas y degeneraci\u00f3n macular, estre\u00f1imiento y trastornos digestivos y enfermedades degenerativas como Alzheimer o c\u00e1ncer- guardan, en muchos casos, relaci\u00f3n con la alimentaci\u00f3n que el paciente ha seguido a lo largo de su vida\u201d(21). Ya que la dieta es tan importante, tengo prejuicios contra comidas ciertas que s\u00e9 estar insalubre; como el az\u00facar.<\/p>\n

Tengo un prejuicio fuerte contra az\u00facar a\u00f1adido en la comida desde que aprend\u00ed como tan malo son por su salud. Una vez aprend\u00ed sobre los datos insalubres de az\u00facar a\u00f1adido, yo lo evito en cada comida. Ahora, mi prejuicio sobre az\u00facar a\u00f1adido es muy aparente en mis opciones de alimentos. Sin embargo, a veces yo soy demasiado estricto con el az\u00facar. Mi prejuicio me previene de ver la verdad. \u00a1La clave de la dieta es la moderaci\u00f3n! Az\u00facar est\u00e1 bien en moderaci\u00f3n, como la mayor\u00eda de las otras comidas. Y aqu\u00ed est\u00e1 el problema con los prejuicios en general; que causan personas volverse atrincherados en tus propias ideas sobre la realidad. Es muy importante que se queden abiertos por otros ideas y tambi\u00e9n abiertos de estar equivocados sobre sus prejuicios.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 piensas de az\u00facar a\u00f1adido en la dieta? \u00bfPiensas que hay bastante informaci\u00f3n de los efectos malos en la salud? Y \u00bfQu\u00e9 piensas de la importancia de quedarse abierto y evaluar nuestros prejuicios?<\/p>\n

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Obras Citadas:<\/u><\/p>\n

\u201cLa dieta mediterr\u00e1nea. Un estilo de vida actual\u201d. La fundaci\u00f3n de Alicia,<\/em> Laboratorios Thea, www.alicia.cat\/uploads\/document\/Monografia%203.pdf<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Pla, Josep. \u201cLo que hemos comido\u201d. Austral, 2013.<\/p>\n

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Nuevo Lexico:<\/u><\/p>\n

Evitable \u2013 puede ser evitado<\/p>\n

Occidentalizado \u2013 el mundo del oeste<\/p>\n

Conocimientos \u2013 pensamientos<\/p>\n

Pauta \u2013 guidelines<\/p>\n

Datos – hechos<\/p>\n

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Meddy Smith Profesora Arnedo-Aldrich Espa\u00f1ol 231 – 03 12 Septiembre de 2017 Mi prejuicio contra el az\u00facar \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Los prejuicios son opiniones no favorables que tenemos sobre una persona, un objeto o un lugar que est\u00e1n derivados por conocimientos previos … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3580,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[75386],"tags":[],"class_list":["post-368","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3580"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=368"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/368\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=368"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}