Un prejuicio es una opini\u00f3n negativa que hemos formulado sin tener conocimiento de lo que estamos opinando. El autor Pla explica su prejuicio en el cap\u00edtulo Sobre el Vino Tinto donde confiesa que \u00e9l no sab\u00eda que los vinos deben de ser tomada a ciertas temperaturas dependiendo del tipo de vino. En la p\u00e1gina 313 el autor le cuenta a su p\u00fablico, “En todas partes me dijeron lo mismo: el vino tinto… se ha de beber a la temperatura de la habitaci\u00f3n donde se toma.” Aqu\u00ed el autor relata que el vino tinto se toma a la temperatura de la habitaci\u00f3n donde est\u00e1. Tambi\u00e9n agrego que los vinos caros deben de ser refrigerados antes de beber. Pla aprendi\u00f3 todo esto mientras estaba en Paris y aprendi\u00f3 a dejar su prejuicio atr\u00e1s. Antes Pla pensaba estrictamente que los vinos tintos deben de ser refrigerados, una idea por la cual el vivi\u00f3 por 50 a\u00f1os.<\/p>\n
Esta definici\u00f3n de prejuicio se puede extender al mundo culinario ya que hay muchas personas que rechazan tratar ciertas comidas porque piensan que no saben bien. Tambi\u00e9n hay personas que no quieren probar comidas de otras culturas por chismes que han escuchado sobre esa cultura. Por ejemplo, yo fui a la Republica Dominicana este verano y mis t\u00edas me confesaron que hay muchos Dominicanos que no les gusta la comida china. En la Republica Dominicana hay personas que dicen que los chinos son sucios en la cocina y las redes sociales se han encargado de subir videos donde supuestamente los Chinos cocinan ratones en vez de pollo. \u00bfHay alguna cosa si ustedes rechazan de probar simplemente por su prejuicio?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Un prejuicio es una opini\u00f3n negativa que hemos formulado sin tener conocimiento de lo que estamos opinando. El autor Pla explica su prejuicio en el cap\u00edtulo Sobre el Vino Tinto donde confiesa que \u00e9l no sab\u00eda que los vinos deben … Continue reading