{"id":393,"date":"2017-09-14T22:56:52","date_gmt":"2017-09-15T02:56:52","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/?p=393"},"modified":"2017-09-14T22:56:52","modified_gmt":"2017-09-15T02:56:52","slug":"prejuicios-en-el-mundo-culinario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/2017\/09\/14\/prejuicios-en-el-mundo-culinario\/","title":{"rendered":"Prejuicios en el mundo culinario"},"content":{"rendered":"<p>Anna Ferry<\/p>\n<p>Asunci\u00f3n Arnedo<\/p>\n<p>Span 231-03<\/p>\n<p>12 septiembre 2017<\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Prejuicios en el mundo culinario<\/p>\n<p>Un prejuicio es una noci\u00f3n preconcebida que influye en el juicio de una persona. Un prejuicio puede ser negativo o positivo. A menudo, los prejuicios no tienen base factual ni legitimidad.<\/p>\n<p>Un prejuicio que existe en el mundo de los alimentos es que los alimentos de marca tienen mejores sabores que los alimentos gen\u00e9ricos. Mientras que los alimentos de marca son m\u00e1s caros que los alimentos gen\u00e9ricos, es com\u00fan que la comida sabe muy similar si no exactamente lo mismo. Sin embargo, mucha gente no comprar\u00e1 alimentos gen\u00e9ricos porque creen que el alimento gen\u00e9rico no es tan sabroso como el alimento de marca. Creo que en muchos casos esto es un truco de la mente. Un ejemplo de un alimento al que este prejuicio se aplica com\u00fanmente es el ketchup. Mucha gente se niega a consumir cualquier marca de ketchup que no sea Heinz. Otras personas optan para comprar principalmente productos gen\u00e9ricos por el bien de ahorrar dinero.<\/p>\n<p>Para m\u00ed, hay algo de comida que s\u00f3lo comer\u00e9 si es la marca. Por ejemplo, s\u00f3lo comer\u00e9 tortillas si son hechas por Tostitos. Hay otro alimento donde comer\u00e9 el producto gen\u00e9rico en lugar de otro. Por ejemplo, beber\u00e9 agua embotellada, no importa si es marca ni gen\u00e9rico.<\/p>\n<p>En conclusi\u00f3n, las opciones de las personas para comprar marca o comida gen\u00e9rica es sobre las preferencias personales. Algunas personas pueden estar m\u00e1s dispuestos a aventurarse a probar los alimentos gen\u00e9ricos m\u00e1s que otros. \u00bfCrees que hay una diferencia significativa entre el sabor de la marca y los alimentos gen\u00e9ricos?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pla, Josep. <em>Lo que hemos comido<\/em>.<em>\u00a0<\/em>Austral: 2014.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-395\" src=\"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/files\/2017\/09\/ketchup-300x199.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/files\/2017\/09\/ketchup-300x199.png 300w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/files\/2017\/09\/ketchup.png 670w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anna Ferry Asunci\u00f3n Arnedo Span 231-03 12 septiembre 2017 Prejuicios en el mundo culinario Un prejuicio es una noci\u00f3n preconcebida que influye en el juicio de una persona. Un prejuicio puede ser negativo o positivo. A menudo, los prejuicios no &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/2017\/09\/14\/prejuicios-en-el-mundo-culinario\/\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3582,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[75386],"tags":[],"class_list":["post-393","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/393","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3582"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=393"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/393\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}