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<\/p>\nLa palabra “prejuicio” se define como una idea o sentimiento preconcebido que es formulado por una persona sin el uso del conocimiento, la raz\u00f3n o el pensamiento. En general, esta palabra se usa com\u00fanmente para referirse a alguien que tiene sentimientos o actitudes irrazonables hacia un grupo espec\u00edfico de personas debido a su origen \u00e9tnico, raza, clase social, etc. En el mundo culinario, sin embargo, la palabra “prejuicio” puede extenderse para referirse al sesgo de una persona. Por ejemplo, una persona puede tener un “prejuicio” contra los tomates que hace que nunca coman pizza o salsa. Adem\u00e1s, un “prejuicio” tambi\u00e9n puede ser favorable. Por ejemplo, una persona puede tener un prejuicio positivo para las fresas.<\/p>\n
En mi familia, mi madre tiene un prejuicio negativo contra la comida r\u00e1pida. Cuando era una ni\u00f1a, mi madre enfatiz\u00f3 la importancia de usar ingredientes frescos en las comidas y dijo que es importante usar el acto de cocinar para relajarse y pasar tiempo con mi familia. Creo que esta es la raz\u00f3n por la que mi madre piensa que la comida r\u00e1pida es “basura”. Cada vez que una persona menciona comida r\u00e1pida, mi madre se pega su lengua con disgusto. Aunque algunas opciones de comida r\u00e1pida son org\u00e1nicos o saludables, mi madre sigue creyendo que estos tipos de comidas son horribles. Adem\u00e1s, aunque algunas opciones de comida r\u00e1pida, como el gazpacho descrito por Josep Pla, han \u201csufrido algunas transformaciones muy sensibles,\u201d el prejuicio de mi madre permanece.<\/p>\n
En general, un prejuicio en el mundo culinario afecta los h\u00e1bitos alimentarios de una persona y la forma en que ven un tipo espec\u00edfico de alimento. Aunque un prejuicio puede ser favorable o desfavorable, es importante reconocer la importancia y los efectos de un prejuicio alimentario.<\/p>\n
Una pregunta para la clase: \u00bfCree usted que los prejuicios de una persona para un tipo espec\u00edfico de comida pueden cambiar? Si es as\u00ed, \u00bfc\u00f3mo?<\/p>\n
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Lista de vocabulario:<\/strong><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La palabra “prejuicio” se define como una idea o sentimiento preconcebido que es formulado por una persona sin el uso del conocimiento, la raz\u00f3n o el pensamiento. En general, esta palabra se usa com\u00fanmente para referirse a alguien que tiene … Continue reading \n