![\"\"](\"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/files\/2017\/10\/images.jpg\")
<\/p>\nSam Gerhard<\/p>\n
Profesora Arnedo<\/p>\n
Espa\u00f1ol 231<\/p>\n
10 de octubre<\/p>\n
Los huevos<\/p>\n
\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Para mucho, los huevos son una parte principal de la dieta diaria. Que proporcionan una buena fuente de prote\u00ednas, son f\u00e1ciles de hacer, y se puede hacer de muchas maneras diferentes. Una manera popular de preparar los huevos es comer la parte blanca solamente. La parte blanca contiene mucha prote\u00edna, pero no grasa, diferente a la yema que consiste en prote\u00ednas tambi\u00e9n, pero tambi\u00e9n contiene grasa saturada. Muchas dietas apuntan a consumir una baja cantidad de grasas saturadas haciendo claras de huevo m\u00e1s atractivo. Claras de huevo o yemas de huevo hay muchas maneras de prepararlos incluyendo la fritura, revuelto, o escalfado.<\/p>\n
Josep Pla habla sobre las formas en que los huevos est\u00e1n presentes en muchas culturas diferentes. Dice que \u201clos huevos son un elemento de la alimentaci\u00f3n sustancial\u201d (138). El huevo juega un papel principal en los platos de muchas culturas, apareciendo por s\u00ed solo como un ingrediente esencial para el producto final. Lo que es interesante sin embargo es que mientras se utiliza en todo el mundo, los usos de los huevos son diferentes de un lugar a otro. Esto puede ser debido a platos tradicionales y recetas para las preferencias espec\u00edficas que las personas tienen. Por ejemplo, \u201cen Catalu\u00f1a este plato de huevos nunca ha sido nada del otro mundo; en este plato de huevos nunca ha sido nada del otro mundo; en otros lugares de la pen\u00ednsula, como por ejemplo en Madrid, saben fre\u00edr la clara del huevo de una manera m\u00e1s satisfactoria\u201d (136).<\/p>\n
Tambi\u00e9n hay un debate sobre los huevos y de d\u00f3nde provienen. Especialmente la diferencia entre huevos libres de jaula y huevos regulares. Mientras que no hay mucha diferencia en el sabor y valor nutricional un mont\u00f3n de gente se centran en la diferencia entre el tratamiento de lasgallinas. Algunas personas prefieren jaula libre porque argumentan que es mejor tratamiento.<\/p>\n
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Obra cita: Pla, Josep.\u00a0Lo que<\/em>hemos comido<\/em>. Grupo Planeta, 2016.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sam Gerhard Profesora Arnedo Espa\u00f1ol 231 10 de octubre Los huevos \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Para mucho, los huevos son una parte principal de la dieta diaria. Que proporcionan una buena fuente de prote\u00ednas, son f\u00e1ciles de hacer, y se puede hacer de … Continue reading