En el capitulo \u2018Los Huevos\u2019 Josep Pla dice que cuando era ni\u00f1o, la gente com\u00eda huevos cuando estaba enferma, y necesitaba consumir alimentos nutritivos y ligeros. Ademas, aprendemos en este texto que los huevos se pueden comer de una multitud de maneras diferentes, \u2018\u00e0 la coque\u2019 o \u2018poch\u00e9s\u2019 son dos ejemplos de que Josep Pla habla en su capitulo.<\/p>\n
Los huevos no siempre se comen solos, tambi\u00e9n se puede tambi\u00e9n a\u00f1adir otros alimentos para enriquecer el plato, como hierbas or distintos tipos de verdura. Un ejemplo de estos platos combinados podr\u00eda ser la tortilla. Cada pa\u00eds a\u00f1ade diferentes cosas a los huevos en su tortilla \u2018tradicional\u2019. Los espa\u00f1oles ponen patatas, los franceses champi\u00f1ones, perejil y otras hierbas finas. A los suizos les gustan a\u00f1adir queso a la tortilla, que es un producto muy popular en este pa\u00eds.<\/p>\n
Pero no solamente cambia los ingredientes de la tortilla sino tambi\u00e9n la manera de cocinarla. En Espa\u00f1a se cocina con aceite, pero en Francia se usa mantequilla.<\/p>\n
Hoy en d\u00eda, los huevos hacen parte de nuestra alimentaci\u00f3n cotidiana, los encontramos en los pasteles y en las salsas como la mayonesa. Se pueden comer como plato principal o solamente como acompa\u00f1amiento. Pienso que el huevo es un alimento muy interesante por su diferentes maneras de cocinarlo, as\u00ed que el huevo puede tener muchas formas diferentes, y una gama de sabores originales y innovadoras. En conclusion, quiero decir que estoy de acuerdo con lo que surgiere Josep Pla en su libro, hay que elegir los huevos que compramos con mucho cuidado y atenci\u00f3n y favorecer los huevos producidos por gallinas criadas al aire libre, sin\u00f3nimo de calidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En el capitulo \u2018Los Huevos\u2019 Josep Pla dice que cuando era ni\u00f1o, la gente com\u00eda huevos cuando estaba enferma, y necesitaba consumir alimentos nutritivos y ligeros. Ademas, aprendemos en este texto que los huevos se pueden comer de una multitud … Continue reading