Bryana Barron<\/p>\n
Antes de leer “Los huevos ” de Josep Pla, realmente nunca le preste mucha atenci\u00f3n esta fuente de alimento. Sab\u00eda que los huevos ven\u00edan de diferentes animales y fue la comida que mi mam\u00e1 hizo cada ma\u00f1ana. Pero despu\u00e9s de leer este cap\u00edtulo, tengo un mejor sentido de c\u00f3mo los huevos fundamentales son para nuestro mundo.<\/p>\n
En el cap\u00edtulo de \u201cLos huevos” escrito por Josep Pla podemos ver lo importancia en el papel que tienen los huevos en la cocina. Admiro las maneras del Pla de describir c\u00f3mo los huevos est\u00e1n siendo cocidos. \u00c9l est\u00e1 usando los detalles para dejar que el lector puede imaginarlo en sus mentes c\u00f3mo se cocinan los huevos. En la p\u00e1gina 136, no s\u00f3lo el estado de Madrid toma en los huevos, pero \u00e9l usa palabras como “clara “, “frita”, “amarillos y blancos” para categorizar los huevos. Personalmente pude tener una experiencia sabrosa leyendo la escritura de Pla.<\/p>\n
La mejor manera de ser descriptivo es tener experiencias. El texto indica, \u201cen Catalu\u00f1a este plato de huevos\u201d (Pla 136) luego contin\u00faa diciendo que \u201cpor ejemplo en Madrid\u201d (Pla 136) y estas son las declaraciones cr\u00edticas hechas por Pla. El autor puede articular los diferent regiones de Espa\u00f1a y sus concina de huevos. Esto da validaci\u00f3n a su sentido de detalle y experiencias con la comida.<\/p>\n
En general, creo que es significativo que el autor tenga un trasfondo espa\u00f1ol, dando as\u00ed la lectura de la comprensi\u00f3n sobre la cocina espa\u00f1ola de huevos. Pla entiende que la mejor manera de conseguir que el p\u00fablico se comprometa es ser descriptivo sobre su conocimiento de los huevos.<\/p>\n
Despu\u00e9s de leer un cap\u00edtulo sobre los huevos, que nunca habr\u00eda hecho si no fuera por mi curso de gastronom\u00eda espa\u00f1ola. Tengo que hacer esta pregunta. \u00bfCrees que los humanos descuidan la importancia de los productos agr\u00edcolas como los huevos?<\/p>\n
Pla, Josep. Lo Que \u00a0Hemos Comid<\/i>o. Austral: 2014<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bryana Barron Antes de leer “Los huevos ” de Josep Pla, realmente nunca le preste mucha atenci\u00f3n esta fuente de alimento. Sab\u00eda que los huevos ven\u00edan de diferentes animales y fue la comida que mi mam\u00e1 hizo cada ma\u00f1ana. Pero … Continue reading