{"id":591,"date":"2017-10-10T22:26:48","date_gmt":"2017-10-11T02:26:48","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/?p=591"},"modified":"2017-10-14T18:17:13","modified_gmt":"2017-10-14T22:17:13","slug":"los-huevos-13","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/2017\/10\/10\/los-huevos-13\/","title":{"rendered":"Los Huevos"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400\">Los Huevos<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Josep Pla dijo de algunos de las usas de los huevos. Mencion\u00f3 las tortillas franc\u00e9s y holand\u00e9s, pero hablo m\u00e1s de las tortillas espa\u00f1olas. \u00c9l dijo sobre la usa de las patatas en las tortillas espanolas. Dijo qu\u00e9 a los extranjeros, les parecen como muchas patatas con alg\u00fan huevo. Sin embargo, en realidad, en Espa\u00f1a les encantan las tortillas con patatas, pero no abruman la tortilla, y hay un equilibrio de los huevos y las patatas. Tambi\u00e9n dijo de la relaci\u00f3n entre de los huevos y los dulces. A mi me parece interesante esta relaci\u00f3n, porque los huevos pueden ser saludables si comen en moderaci\u00f3n y si son cocina correctamente, pero cuando usa los huevos en dulces, pierden los beneficios de la salud. Es interesante como la manera de cocinar algo puede afectar sus beneficios de la salud. \u00c9l dijo qu\u00e9 sin los huevos, no ten\u00edan las reposter\u00edas ni las confiter\u00edas. Esto es la verdad; los huevos son muy importantes a la cocina de los postres. El dijo qu\u00e9 eso fenomenon viene de la \u00e9poca del barroca, cuando la gente experiment\u00f3 con los dulces a menudo. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Pienso qu\u00e9 los huevos son muy importantes a la dieta, la salud, y la disfrute de la comida. Si los comen en moderaci\u00f3n, pueden a\u00f1adir mucha prote\u00edna a su cuerpo y hacerle fuerte. Es importante a comer unos huevos locales y org\u00e1nicos, porque los de unas granjas corporativos pueden tener algunas qu\u00edmicas e ingredientes antinaturales qu\u00e9 no son buenos para la salud. Sin embargo, es importante qu\u00e9 no comen demasiado, porque la yema tiene mucho colesterol, qu\u00e9 puede ser malo para la coraz\u00f3n. Tambi\u00e9n, sin los huevos, no tenemos muchos dulces, ni las reposter\u00edas ni las confiter\u00edas qu\u00e9 disfrutamos. Los huevos son una comida muy importante en la vida. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los Huevos Josep Pla dijo de algunos de las usas de los huevos. Mencion\u00f3 las tortillas franc\u00e9s y holand\u00e9s, pero hablo m\u00e1s de las tortillas espa\u00f1olas. \u00c9l dijo sobre la usa de las patatas en las tortillas espanolas. Dijo qu\u00e9 &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/2017\/10\/10\/los-huevos-13\/\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3594,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[75387],"tags":[],"class_list":["post-591","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog-3"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/591","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3594"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=591"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/591\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}