{"id":615,"date":"2017-10-14T00:14:53","date_gmt":"2017-10-14T04:14:53","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/?p=615"},"modified":"2017-10-14T17:42:56","modified_gmt":"2017-10-14T21:42:56","slug":"las-tortillas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/2017\/10\/14\/las-tortillas\/","title":{"rendered":"Las Tortillas"},"content":{"rendered":"

Victoria Carnright<\/p>\n

Asunci\u00f3n Arnedo<\/p>\n

SPAN231-02<\/p>\n

14 octobre 2017<\/p>\n

En clase hicimos tortillas espa\u00f1ola y tortillas mexicanas.\u00a1Los dos tipos fueron muy deliciosos! La tortilla Espa\u00f1ola es un cl\u00e1sico culinario en Espa\u00f1a y se puede encontrar en cualquier resturante. A muchas familias les gustan para cenar porque es f\u00e1cil y barato. Desde hace muchos a\u00f1os, la tortilla se ha hecho solo con los ingredientes necesarios, pero ahora se han vuelto m\u00e1s complejas. Las personas a\u00f1aden una variedad de ingredientes como tocino, verduras salteadas, hierbas frescas, y queso. Cada region de Espa\u00f1a tiene una perspectiva un poco diferente sobre las tortillas; \u201cUna regi\u00f3n de Espa\u00f1a, varias tortillas enteras de diferentes variedades se apilan entre s\u00ed, luego se vierte una salsa de tomate sobre la parte superior antes de que se sirvan, mientras que en otra regi\u00f3n, la tortilla est\u00e1 untada con mayonesa”. Adem\u00e1s, hay una variedad de rectas en l\u00ednea. Algunas recetas son simples y otras m\u00e1s complicadas. Las versiones complicadas contienen m\u00e1s ingredientes. Tambi\u00e9n hay recetas que usan menos aceite y sustituyen las papas precocidas para acelerar el proceso.<\/p>\n

El otro plato que hicimos fueron las tortillas mexicanas. Era f\u00e1cil de preparar y muchas personas prefieren usar tortillas de ma\u00edz en lugar de harina porque tiene muchos beneficios para la salud. Tienen mucha fibra, cobre, y manganeso. La fibra puede absorber agua y evitar la mala digesti\u00f3n.El cobre es un mineral esencial para las funciones enzimaticas. Ayuda a activar las enzimas necesarias para apoyar su metabolismo. El manganeso es una enzima que ayuda a fortalecer los huesos y la curaci\u00f3n. Las opciones m\u00e1s populares para poner en las tortillas son el pollo, bistec, espinacas,tomates, y cebollas.<\/p>\n

\"\"\u00a0\"\"<\/p>\n

Obras Citadas<\/u><\/p>\n

Sierra, Lisa, and Tony Sierra. \u201cAll About Spanish Tortillas.\u201d The Spruce, www.thespruce.com\/tortillas-omelets-in-spain-3083069.<\/p>\n

Tremblay, MSc Sylvie. \u201cThe Nutritional Benefits of Corn Tortillas.\u201d LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 3 Oct. 2017, www.livestrong.com\/article\/418019-the-nutritional-benefits-of-corn-tortillas\/.<\/p>\n

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Victoria Carnright Asunci\u00f3n Arnedo SPAN231-02 14 octobre 2017 En clase hicimos tortillas espa\u00f1ola y tortillas mexicanas.\u00a1Los dos tipos fueron muy deliciosos! La tortilla Espa\u00f1ola es un cl\u00e1sico culinario en Espa\u00f1a y se puede encontrar en cualquier resturante. A muchas familias … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3575,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[147577],"tags":[],"class_list":["post-615","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog-4-diferencias-entre-la-tortilla-espanola-y-la-tortilla-mexicana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/615","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3575"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=615"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/615\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=615"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=615"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=615"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}