![\"\"](\"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/files\/2017\/10\/Unknown.jpg\")
<\/p>\nPaul Lafferty<\/p>\n
19\/10\/17<\/p>\n
Espa\u00f1ol 231<\/p>\n
Blog #4<\/p>\n
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La tortilla espa\u00f1ola y la tortilla mexicana<\/p>\n
La tortilla espa\u00f1ola y la tortilla mexicana son muy sabrosas, pero hay claras diferencias entre las dos. La principal diferencia entre los dos es que la tortilla espa\u00f1ola est\u00e1 hecha con papas y huevo, mientras que la tortilla mexicana est\u00e1 hecha con harina de ma\u00edz y agua. Mientras que las dos est\u00e1n hechos con diferentes ingredientes, ambas son deliciosas. En clase cocinamos las dos tipas de tortillas. Prob\u00e9 ambas, pero me gust\u00f3 m\u00e1s la tortilla espa\u00f1ola. La combinaci\u00f3n de papas y huevos proporcion\u00f3 una sabrosa comida con una textura crujiente.<\/p>\n
Seg\u00fan la leyenda, se dice que la historia de la tortilla espa\u00f1ola provino de un hombre llamado General Zumalacarregui. Este hombre estaba hambriento y se encontr\u00f3 con una granja donde exig\u00eda comida. El propietario de la casa de campo solo ten\u00eda huevos y patatas, as\u00ed que los mezcl\u00f3 y los coci\u00f3. Esta mezcla cre\u00f3 la tortilla espa\u00f1ola. Si bien esto es probable que sea una exageraci\u00f3n, hay muchas personas que creen en la leyenda.<\/p>\n
Aunque ambas tipas de las tortillas son deliciosas, la tortilla espa\u00f1ola parece ser m\u00e1s popular.\u00a0En clase probamos cada una y se prefiri\u00f3 la tortilla espa\u00f1ola.\u00a0Creo que esto se debe al uso de las papas.\u00a0Las papas ya son un alimento com\u00fan para el desayuno, pero cuando se agregan directamente a los huevos, crea un delicioso sabor.\u00a0La mezcla es \u00fanica en el hecho de que es sabrosa y la textura es perfecta.<\/p>\n
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Palabras nuevos:<\/span><\/p>\n Crujiente: Crunchy<\/p>\n La leyenda: Legend<\/p>\n Obras Citadas:<\/span><\/p>\n \u201cHistory of Tortilla Espanola.\u201d SPAIN<\/i>, spaintortillaespanola.weebly.com\/history-of-tortilla-espanola.html.<\/p>\n Pla, Josep. \u201cLos huevos\u201d. Lo que hemos comido<\/em>. Ediciones Destinos, 2013.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Paul Lafferty 19\/10\/17 Espa\u00f1ol 231 Blog #4 La tortilla espa\u00f1ola y la tortilla mexicana La tortilla espa\u00f1ola y la tortilla mexicana son muy sabrosas, pero hay claras diferencias entre las dos. La principal diferencia entre los dos es que … Continue reading