Ivan Chicas<\/p>\n
Profesora Asunci\u00f3n Arnedo<\/p>\n
SPAN 231<\/p>\n
18 octubre 2017<\/p>\n
En toda mi vida, siempre conoc\u00eda las tortillas mexicanas. En casa, como muchos platos variados que mayormente son comidas dominicanas, costarricenses, o estadounidenses. Por eso, conozco las tortillas mexicanas como un alimento que como regularmente en mi vida. Con esta tortilla, puedo poner huevos, carne, pescado, arroz, papas, y cualquiera otra comida encima y comer los todos juntos. Me encanta a comer las tortillas mexicanas porque son f\u00e1ciles para calentar encima de una estufa y son una comida que se puede comprar en un colmado o un mercado ya hecha. La \u00fanica cosa que es necesario para comer una tortilla mexicana es hacer otra comida para ponerlo encima de la tortilla y comer los juntos.<\/p>\n
Con las tortillas espa\u00f1olas, nunca hab\u00eda o\u00eddo de este alimento porque conoc\u00eda el t\u00e9rmino \u201ctortilla\u201d como las tortillas mexicanas y nada m\u00e1s. Cuando est\u00e1bamos cocinando las dos tortillas en clase, estaba fascinado con el proceso de una tortilla espa\u00f1ola b\u00e1sica porque era tan simple. Aunque no es una tortilla que se puede comprar en un mercado ya hecha, el proceso de esta tortilla es f\u00e1cil y b\u00e1sicamente incluye una mezclada de papas, huevos, cebolla, sal, y aceite de oliva cocinados con una sart\u00e9n. El resultado es una torta de papas y huevos, comparado a la tortilla mexicana que es una torta de ma\u00edz.<\/p>\n
Comparando estos dos tipos de tortillas, todav\u00eda prefiero la tortilla mexicana totalmente. Seg\u00fan a Josep Pla, veo que \u00e9l tiene raz\u00f3n cuando dice que el prefiera m\u00e1s huevos en vez de m\u00e1s papas en las tortillas espa\u00f1olas (Pla 140). Entonces, aunque me gust\u00f3 la tortilla espa\u00f1ola, prefiero tener la torta con m\u00e1s huevos. Con la tortilla mexicana, puedo agregar cualquier cantidad de huevos y papa que quiero adentro de la tortilla sin preocuparme por una receta da\u00f1ada. Ahora se aparece que la gente de Espa\u00f1a est\u00e1 conociendo la tortilla mexicana. Seg\u00fan al art\u00edculo de CNN, porque una mujer mexicana se fue a vivir en Espa\u00f1a y deseaba tortillas mexicanas, cre\u00f3 una f\u00e1brica de tortillas mexicanas, que es algo muy impresionante.<\/p>\n
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Obra Citadas<\/p>\n
Tapia, Oliver. \u201cLa Reina de las Tortillas conquista Espa\u00f1a con el alimento m\u00e1s mexicano.\u201d CNN<\/em>, 5 de agosto de 2017, http:\/\/cnnespanol.cnn.com\/2017\/08\/05\/la-reina-de-las-tortillas-conquista-espana-con-el-alimento-mas-mexicano\/.<\/p>\n Pla, Josep. Lo que hemos comido<\/em>. Ediciones Destinos, 2013.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ivan Chicas Profesora Asunci\u00f3n Arnedo SPAN 231 18 octubre 2017 En toda mi vida, siempre conoc\u00eda las tortillas mexicanas. En casa, como muchos platos variados que mayormente son comidas dominicanas, costarricenses, o estadounidenses. Por eso, conozco las tortillas mexicanas como … Continue reading