{"id":652,"date":"2017-10-18T18:31:56","date_gmt":"2017-10-18T22:31:56","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/?p=652"},"modified":"2017-10-18T18:31:56","modified_gmt":"2017-10-18T22:31:56","slug":"las-tortillas-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/2017\/10\/18\/las-tortillas-2\/","title":{"rendered":"Las Tortillas"},"content":{"rendered":"<p>Los tortillas espa\u00f1olas y los tortillas mexicanas tienen muchos diferentes entre los dos.\u00a0 B\u00e1sicamente es un plato completamente diferente. Es interesante que lo llamen tortilla, porque las tortillas son muy diferentes en los Estados Unidos. En los Estados Unidos las tortillas son planas y hechas de harina y son una base de pan utilizada para tacos o s\u00e1ndwiches. El cap\u00edtulo en \u201cLo Que Hemos\u201d muestra que hay algunos tipos diferentes de tortillas. Se enfoc\u00f3 principalmente en la diferencias entre la tortilla de Espa\u00f1a y de M\u00e9jico. Una tortilla espa\u00f1ola es casi como el omelet americana. Cuando nosotros hicimos en Stern, comenzamos con cortar las papas y romper los huevos. Lluego, nosotros los combinamos y agregamos mucha sal. Lo cocinamos en una gran cantidad de aceite en una sart\u00e9n. El voltear la tortilla fue la parte m\u00e1s dif\u00edcil, y necesitas paciencia y habilidad. De vez en cuando, tambi\u00e9n se agregar\u00e1 carne o queso o verduras. Nosotros ponemos salsa picante en la tortilla.<\/p>\n<p>Una tortilla mexicana es un plato totalmente diferente. La tortilla es similar a las tortillas americanas, porque es plano y una basa para otros alimentos. Hicimos la tortilla\u00a0 para aplastamiento bolas de masa hechas de harina de ma\u00edz y agua. Pusimos las tortillas en la sart\u00e9n con aceite, hasta que estuvieron doradas y un poco crocantes.\u00a0 Lluego, nosotros llenamos con carne de res, lim\u00f3n, cilantro, salsa de tomate, y sal. La tortilla mexicana fue m\u00e1s f\u00e1cil. Me gusta mucho! Me gustaron los ambos, pero me gusta la tortilla mexicana un poco m\u00e1s mejor porque ten\u00eda mas sabor. Me encantar\u00eda intentar hacer los dos un otro tiempo en mi casa. Es interesante conocer las variaciones de alimentos en diferentes pa\u00edses.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-636\" src=\"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/files\/2017\/10\/Unknown.jpg\" alt=\"\" width=\"275\" height=\"183\" \/>\u00a0\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-653\" src=\"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/files\/2017\/10\/854883-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/files\/2017\/10\/854883-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/files\/2017\/10\/854883.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los tortillas espa\u00f1olas y los tortillas mexicanas tienen muchos diferentes entre los dos.\u00a0 B\u00e1sicamente es un plato completamente diferente. 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