{"id":676,"date":"2017-10-18T22:36:00","date_gmt":"2017-10-19T02:36:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/?p=676"},"modified":"2017-10-18T22:36:08","modified_gmt":"2017-10-19T02:36:08","slug":"676","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/2017\/10\/18\/676\/","title":{"rendered":"Las tortillas"},"content":{"rendered":"

Devon Carlson<\/p>\n

Profesora Arnedo<\/p>\n

Spanish 231<\/p>\n

19 octubre 2017<\/p>\n

Las tortillas espa\u00f1olas y las tortillas mexicanas<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 En el jueves pasado, nuestra clase cocinamos tortillas espa\u00f1olas y tortillas mexicanas.\u00a0 No sab\u00eda mucho sobre las dos tortillas antes de cocinarlos, pero las tortillas son totalmente diferentes porque de sus historias y sus ingredientes.<\/p>\n

Una tortilla mexicana es que yo pienso que cuando pienso sobre una \u201ctortilla.\u201d\u00a0 Es una parte de la cultura mexicana muy importante: \u201cLas tortillas son uno de los alimentos m\u00e1s preciados de M\u00e9xico y, para muchos, son\u00a0el pan de cada d\u00eda\u201d (La Tortilla Mexicana).\u00a0 Es una comida muy simple: solo tiene la harina y agua.\u00a0 En la tortilla, la gente usualmente la pone carne y verduras.\u00a0 Hay dos tipos populares de las tortillas mexicanas: tortilla de ma\u00edz y una tortilla de trigo.\u00a0 La tortilla de ma\u00edz tiene mucha historia que incluyen las mayas.\u00a0 De hecho, \u201chay evidencia arqueol\u00f3gica de que la producci\u00f3n de tortillas de ma\u00edz\u00a0se remonta\u00a0a miles de a\u00f1os y que eran un alimento b\u00e1sico en la dieta\u201d (la Tortilla Mexicana).<\/p>\n

Una tortilla espa\u00f1ola (o tortilla de patatas) tambi\u00e9n es una parte importante de la cultura espa\u00f1a.\u00a0 Tiene m\u00e1s ingredientes que una tortilla mexicana: la necesita aceite, patatas, sal, huevos, cebollas, y pimienta.\u00a0 Y la gente come esta tortilla con cada plato: para el desayuno, el almuerzo, la cena, o incluso para un aperitivo durante el d\u00eda (La Tortilla Espa\u00f1ola).\u00a0 No tiene muchas nutrientes buenas para su salud, \u00a1pero es una opci\u00f3n muy deliciosa!\u00a0 Puede encontrar en cualquier lugar, en un mercado o en un restaurante exclusivo en Espa\u00f1a porque es una necesidad de la gente.<\/p>\n

Los dos son muy extendidos y populares en sus culturas respectivas.\u00a0 Es importante que nosotros aprendamos la diferencia de los dos para entender estas culturas.<\/p>\n

\"\"\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\"\"<\/p>\n

    \n
  1. \u201cLa Tortilla Mexicana.\u201d\u00a0DonQuijote, www.donquijote.org\/cultura\/mexico\/sociedad\/gastronomia\/la-tortilla-mexicana.<\/li>\n
  2. \u201cLa Tortilla Espa\u00f1ola.\u201d\u00a0Spain – On The Road Again, www.spainontheroadagain.com\/recipe_tortilla.shtml.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Devon Carlson Profesora Arnedo Spanish 231 19 octubre 2017 Las tortillas espa\u00f1olas y las tortillas mexicanas \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 En el jueves pasado, nuestra clase cocinamos tortillas espa\u00f1olas y tortillas mexicanas.\u00a0 No sab\u00eda mucho sobre las dos tortillas antes de cocinarlos, pero … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3578,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[147577],"tags":[],"class_list":["post-676","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog-4-diferencias-entre-la-tortilla-espanola-y-la-tortilla-mexicana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/676","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3578"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=676"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/676\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=676"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=676"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}