![\"\"](\"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/files\/2017\/10\/22662421_1811760945505576_1176218552_o-225x300.jpg\")
<\/p>\nLa tortilla espa\u00f1ola es muy diferente de la tortilla mexicana, pero tambi\u00e9n hay similaridades entre las dos. Los ingredientes, los usos, y las aspectas nutritivas son totalmente diferentes pero, el m\u00e9todo de cocinar es un poco similar.<\/p>\n
Los ingredientes principales de la tortilla espa\u00f1ola son los huevos, las patatas, el aceite de oliva, la sal, y la pimienta. Muchas personas agregan m\u00e1s como la cebolla, el ajo, el pimiento, o el tinto de calamar, pero esos ingredientes son los b\u00e1sicos. Es importante usar un aceite ligero con menos acidez para no estropear el est\u00f3mago. Tambi\u00e9n un aceite demasiado fuerte puede cubrir el sabor de la tortilla y eso no es deseado (Pla 165-166). La tortilla mexicano tiene solo dos ingredientes: la harina de ma\u00edz y el agua.<\/p>\n
La tortilla espa\u00f1ola es un plato que se come para el desayuno o el almuerzo. Tiene los carbohidratos, las grasas, y la prote\u00edna para ser lleno hasta la pr\u00f3xima comida.<\/p>\n
La tortilla mexicano es un tipo de pan pleno que se llena con otras cosas como carne. Es una fuente de carbohidratos pero no se come solo.<\/p>\n
Las dos tortillas est\u00e1n cocidos en una sart\u00e9n. La sart\u00e9n es aceitado para la tortilla espa\u00f1ola pero no hay nada en la sart\u00e9n para la mexicana. La tortilla mexicana siempre es fina mientras la espa\u00f1ola puede ser fina o gruesa.<\/p>\n
En clase, cocinamos una tortilla espa\u00f1ola con los huevos, las patatas, la cebolla, el aceite de oliva, la sal, y la pimienta. Quer\u00edamos una tortilla gruesa entonces conocimos toda la mezcla al mismo tiempo. Era buen cocido. Pienso que el consistencia era como un pastel (una otra palabra para un pastel es \u201ctorta.\u201d Quiz\u00e1s hay una conexi\u00f3n entre la torta y la tortilla espa\u00f1ola). Cocinamos una tortilla mexicana tambi\u00e9n que es solo masa de harina de ma\u00edz y agua.<\/p>\n
Las dos tortillas son \u00fatiles y deliciosas. Ninguno es mejor de la otra.<\/p>\n
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Una tortilla con champi\u00f1ones<\/p>\n
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Obras citadas<\/p>\n
Pla, Joseph. Lo que hemos comido. Destino, 1997.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La tortilla espa\u00f1ola es muy diferente de la tortilla mexicana, pero tambi\u00e9n hay similaridades entre las dos. Los ingredientes, los usos, y las aspectas nutritivas son totalmente diferentes pero, el m\u00e9todo de cocinar es un poco similar. Los ingredientes principales … Continue reading