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<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La \u00faltima clase de espa\u00f1ol del jueves fue a la cocina Stern para preparar dos tipos diferentes de tortillas, una tortilla espa\u00f1ola y una tortilla mexicana. Los tortillas est\u00e1n preparadas y tienen un sabor muy diferente. La tortilla espa\u00f1ola tiene forma de pastel y los ingredientes se agregan dentro de la tortilla. Y la tortilla mexicana es como un burrito donde la tortilla contiene la sustancia. Seg\u00fan Josep Pla, ” La diferencia fundamental entre la tortilla a la espanola y la tortilla… sobre la base de un buen aciete de oliva (139)”. Los tortillas son muy populares en su pa\u00eds de origen y se comen de forma regular.<\/p>\n
La clase comenz\u00f3 con hacer la tortilla espa\u00f1ola. La tortilla espa\u00f1ola us\u00f3 mucho m\u00e1s tiempo de preparaci\u00f3n y ingredientes. Primero comenzamos a preparar la tortilla pelando papas, rompiendo huevos y cortando cebollas. Despu\u00e9s de eso, mezclamos todos los ingredientes en un bol y comenzamos a mezclarlos al mismo tiempo que agregamos sal y aceite de oliva al mismo tiempo. Una vez que pensamos que estaba listo, llevamos el taz\u00f3n a la sart\u00e9n y vertimos la mezcla. Cuando el exterior parec\u00eda crujiente, finalmente se termin\u00f3. En mi opini\u00f3n, no esperaba que la tortilla espa\u00f1ola probara como lo hizo. Me sorprendi\u00f3 gratamente la cantidad de sabor que ten\u00eda. Definitivamente probar\u00eda la tortilla mexicana nuevamente.<\/p>\n
Despu\u00e9s de que terminamos de comer la tortilla mexicana, comenzamos a preparar las tortillas espa\u00f1olas. Este proceso fue mucho m\u00e1s simple que la tortilla mexicana. Cada estudiante hizo una peque\u00f1a tortilla en forma de pelota que est\u00e1 hecha de harina de ma\u00edz y agua. Luego, el alumno colocar\u00eda la bola en una bandeja para hornear con un poco de aceite de oliva en la prensa de tortillas para darle forma de tortilla. Despu\u00e9s, la tortilla se colocar\u00eda en la sart\u00e9n hasta que quedara crujiente. Los estudiantes podr\u00edan agregar ingredientes en el interior como cebolla, carne, tomate y queso.Pens\u00e9 que la tortilla mexicana era mucho mejor porque ten\u00eda m\u00e1s ingredientes que la hac\u00edan m\u00e1s sabrosa. Tambi\u00e9n he tenido una tortilla mexicana tradicional, as\u00ed que sab\u00eda lo que probar\u00eda sobre la tortilla espa\u00f1ola.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 tortilla prefieres?<\/p>\n
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La \u00faltima clase de espa\u00f1ol del jueves fue a la cocina Stern para preparar dos tipos diferentes de tortillas, una tortilla espa\u00f1ola y una tortilla mexicana. Los tortillas est\u00e1n preparadas y tienen un sabor muy diferente. La tortilla espa\u00f1ola tiene … Continue reading