{"id":745,"date":"2017-11-02T11:41:10","date_gmt":"2017-11-02T15:41:10","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/?p=745"},"modified":"2017-11-02T11:41:10","modified_gmt":"2017-11-02T15:41:10","slug":"las-dos-tortillas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/2017\/11\/02\/las-dos-tortillas\/","title":{"rendered":"Las Dos Tortillas"},"content":{"rendered":"<p>La tortilla mexicana es lo que la mayor\u00eda de los personas americanas piensan sobre las tortillas. Muchas personas no saben que una tortilla espa\u00f1ola y mexicana tienen muchas diferencias. La tortilla mexicana se hace generalmente mezclando ma\u00edz y agua mezclada con lima. Los ingredientes se asientan y se convierten en masa. La masa se aplana y los dem\u00e1s ingredientes se agregan. Algunos ingredientes incluyen carnes como pollo y carne junto con queso. Algunas personas tambi\u00e9n les gusta incluir verduras o pimientos. Hacer una tortilla mexicana es simple, pero una tortilla espa\u00f1ola es muy diferente. Una tortilla espa\u00f1ola incluye muchos m\u00e1s ingredientes para crear una pl\u00e9tora de sabores! Mientras que una tortilla mexicana es una combinaci\u00f3n m\u00e1s plana, una tortilla espa\u00f1ola es m\u00e1s una americano \u201comelette\u201d. Los ingredientes de una tortilla espa\u00f1ola incluyen huevos, papas y cebolla. Las papas se pelan y se cortan en rodajas finas. Luego se cocinan en una sart\u00e9n de aceite de oliva. Si incluye cebollas, tambi\u00e9n se cocinan en el aceite por unos diez minutos. Los huevos se mezclan en un taz\u00f3n con un poco de sal. Todos los ingredientes se mezclan en una sart\u00e9n. Despu\u00e9s de unos diez minutos, la tortilla est\u00e1 completa! La tortilla espa\u00f1ola toma mucho m\u00e1s tiempo para hacer que la tortilla mexicana. Los sabores son muy diferentes. No estaba en clase tuvimos que hacer las tortillas, pero ambos son muy buenos! He comido ambas tortillas, y mi favorita es la tortilla espa\u00f1ola. En conclusi\u00f3n, la tortilla mexicana requiere mucho menos esfuerzo para crear en comparaci\u00f3n con la tortilla espa\u00f1ola pero ambos son importantes en sus culturas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-616\" src=\"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/files\/2017\/10\/ground-beef-soft-tacos-flour-tortillas__medium-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/files\/2017\/10\/ground-beef-soft-tacos-flour-tortillas__medium-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/files\/2017\/10\/ground-beef-soft-tacos-flour-tortillas__medium.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-617\" src=\"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/files\/2017\/10\/Screen-Shot-2017-10-14-at-12.13.02-AM-300x180.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"180\" srcset=\"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/files\/2017\/10\/Screen-Shot-2017-10-14-at-12.13.02-AM-300x180.png 300w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/files\/2017\/10\/Screen-Shot-2017-10-14-at-12.13.02-AM-768x461.png 768w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/files\/2017\/10\/Screen-Shot-2017-10-14-at-12.13.02-AM-1024x615.png 1024w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2017\/files\/2017\/10\/Screen-Shot-2017-10-14-at-12.13.02-AM.png 1152w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La tortilla mexicana es lo que la mayor\u00eda de los personas americanas piensan sobre las tortillas. 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