Brillat-Savarin habla en Fisologia del gusto de la importancia de cada sentido en la gastronom\u00eda. Cada sentido complementa a otro y lo hace m\u00e1s poderoso.En mi casa la comida es muy importante y en mi familia la comida nos acerca. Para m\u00ed, la comida es algo que me encanta hacer y comer. Me encanta la variaci\u00f3n en los diferentes tipos de comida y las historias que tiene cada plato.<\/p>\n
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Tengo recuerdos de preparar comida cuando estaba en Pre-k. Recuerdo que como clase hicimos bud\u00edn de pan, y todav\u00eda recuerdo mis sentidos en ese momento. Se ve tan crujiente por fuera. Ol\u00eda tan fresco, y cuando lo toco era suave como una almohada. Cuando prob\u00e9 el bud\u00edn de pan, fue la comida m\u00e1s dulce que he probado. La mezcla de sabores hizo bailar mi boca. Lo \u00fanico que recuerdo haber escuchado son bocas masticando. La mejor parte de esa experiencia fue el proceso de elaboraci\u00f3n de la comida. Se siente bien preparar comida y luego comerla.\u00a0Tengo recuerdos de la importancia de la comida en mi familia. Tanto a mi mam\u00e1 como a mi pap\u00e1 les encanta cocinar y son muy buenos en eso. siempre hacen diferentes tipos de comida, y siempre me encanta mirar. Siempre disfruto viendo a mi mam\u00e1 hacer macarrones con queso, o a mi pap\u00e1 cocinando a la parrilla. A veces tomo notas sobre c\u00f3mo hacen diferentes tipos de comidas.<\/p>\n
Durante Covid-19, he preparado muchos postres y comidas diferentes. en la semana preparo la cena dos veces y, por lo general, preparo algo nuevo cada semana. Mi nuevo plato favorito es el arroz frito con camarones. Utilizo una receta que obtuve de Tik Tok. Mi postre favorito para hacer es pastel de pi\u00f1a al rev\u00e9s. Tengo esta receta de mi mam\u00e1.\u00a0El a\u00f1o pasado aprend\u00ed a amar m\u00e1s cocinar y ahora se ha convertido en parte de mi rutina semana.<\/p>\n
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bud\u00edn de pan \u2013 Bread pudding<\/p>\n
crujiente \u2013 crisp<\/p>\n
arroz frito con camarones – shrimp fried rice<\/p>\n
pastel de pi\u00f1a al rev\u00e9s \u2013 pineapple upsidedown cake<\/p>\n
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Brillat-Savarin, Jean Anthelme, and Fernando Palazzi.\u00a0Fisiologia Del Gusto<\/em>. Ultra, 1944.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Brillat-Savarin habla en Fisologia del gusto de la importancia de cada sentido en la gastronom\u00eda. Cada sentido complementa a otro y lo hace m\u00e1s poderoso.En mi casa la comida es muy importante y en mi familia la comida nos acerca. Para m\u00ed, la comida es algo que me encanta hacer y comer. Me encanta la […]<\/p>\n","protected":false},"author":4522,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-140","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2021\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2021\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4522"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2021\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=140"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/140\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2021\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2021\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2021\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}