{"id":459,"date":"2021-03-04T17:09:36","date_gmt":"2021-03-04T22:09:36","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2021\/?p=459"},"modified":"2021-03-18T18:22:30","modified_gmt":"2021-03-18T22:22:30","slug":"comer-lento-emerlee-simons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2021\/2021\/03\/04\/comer-lento-emerlee-simons\/","title":{"rendered":"Comer Lento &#8211; Emerlee Simons"},"content":{"rendered":"<p>Emerlee Simons<\/p>\n<p>Asunci\u00f3n Arnedo<\/p>\n<p>SPAN231-02<\/p>\n<p style=\"text-align: left\">4 March 2021<\/p>\n<p>Comer Lento &#8211; La Filosof\u00eda de Josep Pla y la Dieta Mediterr\u00e1nea<\/p>\n<p>En el libro &#8220;Lo Que Hemos Comido&#8221; por Josep Pla, la famosa filosof\u00eda de Pla para cocinar y comer la dieta Mediterr\u00e1nea se describe con gran detalle. Un aspecto cultural de la filosof\u00eda de Pla del que habla el libro es &#8220;la condena del frenes\u00ed de la vida moderna&#8221; (Pla 8)., porque Pla es un defensor de comer despacio y disfrutar del proces en lugar de apresurarse durante las comidas. El libro tambien dice que hay un movimiento en Italia llamado Slow Food que se basa en la filosof\u00eda de Pla, y otros pa\u00edses tambi\u00e9n se est\u00e1n adaptando a este movimiento.<br \/>\nEl desarrollo de la filosof\u00eda de Pla muestra que influyente fue Pla en la dieta y la cultura mediterr\u00e1nea, ense\u00f1\u00e1ndonos c\u00f3mo nosotros tambi\u00e9n podemos aprender de sus m\u00e9todos. Pla anima a las personas a disfrutar de las comidas como un proceso, en lugar de simplemente comer por ser aburrido o comer r\u00e1pido cuando hay prisa. A menos que vaya a la cafeter\u00eda aqu\u00ed en la universidad, a menudo como alimentos que son r\u00e1pidos y f\u00e1ciles de preparar para ahorrar tiempo y no necesitar cocinar; esta comida tambi\u00e9n es probablemente menos sano que tomarse el tiempo para cocinarla. La comida r\u00e1pida es buena, pero no suele ser tan saludable y es diferente a la filosof\u00eda del Pla de tomarse el tiempo para comer m\u00e1s despacio. Ser\u00eda bueno si cocinara m\u00e1s a menudo para que yo pueda comer m\u00e1s saludablemente y entender lo que Pla significa con su filosof<span style=\"color: #ff0000\">\u00ed\u00e1<\/span> de vivir la vida lenta. Probablemente me beneficiar\u00eda del estilo de vida mediterr\u00e1neo si intentara comer m\u00e1s despacio.<br \/>\n\u00bfComes r\u00e1pido o lento? \u00bfQu\u00e9 opinas de la filosof\u00eda de comer lenta del Pla?<\/p>\n<p>Defensor = advocate<br \/>\nFilosofa = philosophy<br \/>\nApresurarse = to rush through<br \/>\nPrisa = hurry<br \/>\nFrenes\u00ed = frenzy<\/p>\n<p>\u201cProp\u00f3sito de este libro: Nuestra vieja cocina familiar.\u201d Lo Que Hemos Comido, de Josep Pla, Destino, 2013.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-460\" src=\"http:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2021\/files\/2021\/03\/pla-1024x991-1-300x290.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"290\" srcset=\"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2021\/files\/2021\/03\/pla-1024x991-1-300x290.jpg 300w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2021\/files\/2021\/03\/pla-1024x991-1-768x743.jpg 768w, https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2021\/files\/2021\/03\/pla-1024x991-1.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>https:\/\/www.theparisreview.org\/blog\/2014\/03\/25\/the-weather-men\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Emerlee Simons Asunci\u00f3n Arnedo SPAN231-02 4 March 2021 Comer Lento &#8211; La Filosof\u00eda de Josep Pla y la Dieta Mediterr\u00e1nea En el libro &#8220;Lo Que Hemos Comido&#8221; por Josep Pla, la famosa filosof\u00eda de Pla para cocinar y comer la dieta Mediterr\u00e1nea se describe con gran detalle. 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