En realidad, el dinero es una cosa que nadie puede vivir sin. Pero en el mundo culinaria dinero no es importante. Si una persona tiene el talento de cocinar, no necesita mucho dinero para crear comida. Cuando hace compras en un mercado como un mercado agr\u00edcola <\/strong>o en una lonja, hay precios bajos y ingredientes frescos. Tambi\u00e9n en el mundo de comida, hay opciones de precios diferentes: hay restaurantes de alta cocina <\/strong>que sirven comida cara y hay restaurantes de gama baja<\/strong> que sirven comida de precios baratos. Por supuesto, a veces comida barata no tiene los sabores ni la cualidad que tiene comida de alta cocina, pero todav\u00eda es comida. Adem\u00e1s de dinero, el tiempo es un factor en la relaci\u00f3n entre gastronom\u00eda y cultura.<\/p>\n Hoy en d\u00eda, toda la gente tiene prisa porque est\u00e1 trabajando o est\u00e1 ocupado. Yo tambi\u00e9n soy una de esas personas. Cuando era ni\u00f1a peque\u00f1a, siempre com\u00eda comida casera con mi familia cada noche. Pero ahora, estoy en universidad y tengo mucha tarea. Nunca quiero cocinar dinero porque es una actividad que lleva mucho tiempo. Pienso que esa situaci\u00f3n es el mismo entre mucho de la generaci\u00f3n del milenio<\/strong> y la generaci\u00f3n Z. Por eso, la gente comer en restaurantes que son de \u201cfast food\u201d o come comida con muchos conservantes. \u00a0Preparar comida casera es una idea esencial en cultura y gastronom\u00eda. Es una l\u00e1stima que la tradici\u00f3n de preparar una cena para su familia ya no ocurre nunca m\u00e1s. Para m\u00ed, espero que m\u00e1s personas tengan tiempo para crear comidas en casa porque es crucial para la cultura de gastronom\u00eda.<\/p>\n Santi Santamar\u00eda describe una idea general de la cultura en conexi\u00f3n con la gastronom\u00eda y comida. El dinero no se importa de la comida en la mente de Santamar\u00eda. Este estoy de acuerdo con. Tambi\u00e9n, Santamar\u00eda destaca como la comida casera se est\u00e1 perdiendo por la falta del tiempo de la gente mundial. Hoy en d\u00eda est\u00e1 muy diferente que treinta a\u00f1os pasados. La sociedad est\u00e1 cambiando y la gastronom\u00eda y cultura van a cambiar con la.<\/p>\n Mercado agr\u00edcola- <\/strong>farmer\u2019s market<\/p>\n Lonja- <\/strong>fish market<\/p>\n Alta cocina- <\/strong>fine dining<\/p>\n Low-end- <\/strong>gama baja<\/p>\n Generaci\u00f3n del milenio-<\/strong> milllenials<\/p>\n <\/p>\n Fuentes Consultadas<\/strong><\/p>\n Santamaria, Santi.\u00a0La Cocina Al Desnudo: Una Visi\u00f3n Renovadora Del Mundo\u00a0De La\u00a0Gastronoom\u00eda<\/em>. Booket, 2012.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Erin Gallaway Prof. Arnedo SPAN 231 18 febrero, 2022 El cap\u00edtulo \u201cCultura\u201d de la lectura de Santi Santamar\u00eda, La cocina al desnudo, discute las conexiones entre gastronom\u00eda, comida, y cultura. El texto presenta aspectos diferentes de la cultura con respecto a la cocina y la gastronom\u00eda. En este cap\u00edtulo, Santamar\u00eda trata de explicar los aspectos … <\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/cdn.vox-cdn.com\/thumbor\/6nuGrh340E58tg1mJUoaW5CyKEA=\/0x0:5500x3671\/1200x800\/filters:focal(2310x1396:3190x2276)\/cdn.vox-cdn.com\/uploads\/chorus_image\/image\/66563372\/GettyImages_849177432.0.jpg\")