Olivia Cox<\/p>\n
Asunsi\u00f3n Arnedo<\/p>\n
Spanish 231-02<\/p>\n
19 febrero, 2022<\/p>\n
Si bien la globalizaci\u00f3n es una tendencia econ\u00f3mica positiva y ha mejorado muchos aspectos del comercio y el crecimiento mundial, ha perjudicado a nuestro mundo natural. A medida que los mercados globales crecen, la comunidad tiene una forma diferente. Los supermercados en peque\u00f1as aldeas, las vidas de los agricultores, artesanos, habitantes de la ciudad han cambiado debido a la expansi\u00f3n de nuestra econom\u00eda global. Ahora bien, es sin decir que la globalizaci\u00f3n es una fuerza enorme, pero \u00bfc\u00f3mo afecta eso a la comunidad, la cultura, y los alimentos?<\/p>\n
Santi Santamar\u00eda escribi\u00f3 sobre cocina natural en el cap\u00edtulo dos. \u00c9l describe, \u201cel mercado es nuestra vida, vivimos de \u00e9l, convivimos en un espacio que se ha convertido en el punto de encuentro colectivo desde hace siglos\u201d (Santamar\u00eda, 86). El supermercado no es solo un lugar d\u00f3nde se encontran los alimentos, es un lugar para aprender o entender una civilizaci\u00f3n, una comunidad, un hogar. La globalizaci\u00f3n del mundo ha roto el impacto del supermercado en una comunidad porque este espacio es un s\u00edmbolo \u00fanico de estas personas, a esta regi\u00f3n especifica, y en el cap\u00edtulo, se dice, \u201cpara conocer un pa\u00eds o ciudad, hay pocas cosas mejores que observar la vida de un mercado tradicional\u201d (Santamar\u00eda, 85).<\/p>\n
La globalizaci\u00f3n no solo afect\u00f3 el impacto de la importancia de los mercados en diferentes pa\u00edses, sino que tambi\u00e9n afect\u00f3 la vida de los miembros de la comunidad. Otra l\u00ednea del texto explica, \u201choy, por causas de todos conocidas, el peque\u00f1o agricultor\u2026 est\u00e1 en v\u00edas de desaparici\u00f3n\u201d (Santamar\u00eda , 86). Debido a la industrializaci\u00f3n de la producci\u00f3n de alimentos y de las grandes explotaciones industriales, las peque\u00f1as explotaciones ya no son significativas y ya no pueden producir lo suficiente para competir. Adem\u00e1s, m\u00e1s personas pueden obtener productos de grandes supermercados y tiendas, y ya no necesitan contar con mercados para comprar sus alimentos y cosas.<\/p>\n
Los mercados y supermercados son una parte importante de la cocina natural y demuestran, \u201clo mejor y lo peor de nuestra variada oferta alimentaria\u201d (Santamar\u00eda, 86). La globalizaci\u00f3n es grande para nuestra econom\u00eda global y para la expansi\u00f3n de la conexi\u00f3n global, pero si se mira de cerca, se puede ver c\u00f3mo la globalizaci\u00f3n est\u00e1 configurando lentamente las comunidades locales y la cultura alimentaria en todo el mundo.<\/p>\n
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Vocabulario:<\/p>\n
Fuentes Consultadas<\/p>\n
Santamaria, Santi.\u00a0La Cocina Al Desnudo: Una Visi\u00f3n Renovadora Del Mundo\u00a0 \u00a0 \u00a0 De La Gastronom\u00eda<\/em>.<\/p>\n Finocchiaro, Giuseppe. \u201cEl Mercado De La Boqueria – Barcelona – Spain.\u201d Flickr<\/i>, Yahoo!, 25 Sept. 2010, https:\/\/www.flickr.com\/photos\/giuseppefinocchiaro\/5022909523.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Olivia Cox Asunsi\u00f3n Arnedo Spanish 231-02 19 febrero, 2022 Si bien la globalizaci\u00f3n es una tendencia econ\u00f3mica positiva y ha mejorado muchos aspectos del comercio y el crecimiento mundial, ha perjudicado a nuestro mundo natural. A medida que los mercados globales crecen, la comunidad tiene una forma diferente. Los supermercados en peque\u00f1as aldeas, las vidas … <\/p>\n