{"id":355,"date":"2022-04-01T20:28:50","date_gmt":"2022-04-02T00:28:50","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2022\/?p=355"},"modified":"2022-04-01T20:28:50","modified_gmt":"2022-04-02T00:28:50","slug":"tradiciones-del-libro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.dickinson.edu\/spanishgastronomy2022\/2022\/04\/01\/tradiciones-del-libro\/","title":{"rendered":"Tradici\u00f3nes del Libro"},"content":{"rendered":"<p>Erin Gallaway<\/p>\n<p>Espa\u00f1ol 231<\/p>\n<p>Profe. Arnedo<\/p>\n<p>1 abril 2022<\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Tradiciones en <em>Como Agua Para Chocolate<\/em><\/p>\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 En el libro <em>Como Agua Para Chocolate <\/em>por Laura Esquivel, hay muchas tradiciones de la cultura mexicana. Esquivel usa estas tradiciones para educar los lectores sobre su cultura. Tambi\u00e9n, ella evoca los sentidos relacionados con las memorias de estas pr\u00e1cticas culturales usando el realismo m\u00e1gico.<\/p>\n<p>La tradici\u00f3n en este libro que m\u00e1s me destaca, es que la hija menor necesita quedar en casa y no puede casarse. Cuando Tita quer\u00eda casarse con Pedro, Mam\u00e1 Elena record\u00f3 a ella que, \u201cSabes muy bien que por ser la m\u00e1s chica de las mujeres a ti te corresponde cuidarme hasta el d\u00eda de mi muerte\u201d (Esquivel 9). Por eso, Tita estaba triste para mucho del libro y esa se afectaba la casa en total. En la sociedad mexicana, no es <strong>justo<\/strong> que las hijas menores necesitan quedar solas y en casa todas sus vidas solamente porque son las menores, pero son las reglas de la cultura. Me interesa mucho esa tradici\u00f3n porque es una practica muy antigua que nunca hab\u00eda visto antes. Otro aspecto de esta obligaci\u00f3n es la tarea de ba\u00f1ar la Mam\u00e1 Elena. Tita necesitaba hacer muchas cosas para preparar como llenar el ba\u00f1o, y preparar la ropa de Mam\u00e1 Elena: la procesa es como una \u201cceremonia\u201d (94-95). Esa tradici\u00f3n es exigente y una muy encarcelando. La procesa es como una receta que seguir Tita en la cocina.<\/p>\n<p>Otras tradiciones en este libro son todas las tradiciones de cocinar. Tita aprendi\u00f3 todas las lecciones y secretos de la cocina de la cocinera de la casa, Nacha. Cuando Nacha se muri\u00f3, Tita <strong>asumi\u00f3<\/strong> la posici\u00f3n de la jefa de la cocina (46). Una tradici\u00f3n culinaria que practicaba Tita era la cocina del chorizo norte\u00f1o. Despu\u00e9s de mezcl\u00f3 la carne del <strong>lomo de puerco <\/strong>con los chiles y dej\u00f3 por la noche, llen\u00f3 los <strong>intestinos de res<\/strong> con la mezcla, sin dejar <strong>burbujas<\/strong> de aire (94). Muchas recetas como esta son las que han pasado por la boca desde muchas generaciones. Esquivel usaba las recetas en esta historia para representar los eventos en cada cap\u00edtulo.<\/p>\n<p>Las tradiciones en esa novela son identificadas con M\u00e9xico, el pa\u00eds del autor. Las tradiciones nos ense\u00f1an m\u00e1s sobre la cultura para comprender mejor el libro. Son un poco diferente que las en nuestra cultura y por eso, necesitamos aprender m\u00e1s.<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline\">Vocabulario<\/span><\/strong><\/p>\n<p><strong>Justo- fair<\/strong><\/p>\n<p><strong>Asumir- to take over\/to assume<\/strong><\/p>\n<p><strong>Lomo de puerco- pork loin<\/strong><\/p>\n<p><strong>Intestinos de res- beef intestines<\/strong><\/p>\n<p><strong>Burbujas- bubbles<\/strong><\/p>\n<p>Esquivel, Laura.\u00a0<i>Como Agua Para Chocolate<\/i>. Una Divisi\u00f3n De Random House, 1989.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.cocinarygozar.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/chorizo-norteno-cocinar-y-gozar.jpg\" alt=\"Chorizo Norte\u00f1o - Cocinar y Gozar\" width=\"800\" height=\"533\" \/><\/p>\n<p><em>El Chorizo Norte\u00f1o<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erin Gallaway Espa\u00f1ol 231 Profe. Arnedo 1 abril 2022 Tradiciones en Como Agua Para Chocolate \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 En el libro Como Agua Para Chocolate por Laura Esquivel, hay muchas tradiciones de la cultura mexicana. Esquivel usa estas tradiciones para educar los lectores sobre su cultura. 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